스테인리스 스틸, 붙지 않는 요리 또는 주철 , 좋아하는 프라이팬 하나에 매우 집착 할 가능성이 있습니다. 당신이 출발 할 때마다 잡는 하나의 팬은 스크램블 에그 또는 야채 소테. 튀기고, 헹구고, 반복하세요.이 조리기구는 거의 모든 것을 사용하여 영원히 지속될 수있는 많은 작용을합니다.
아아, 모든 좋은 일이 끝났지 만 조리기구를 더 오래 사용할 수 있도록 할 수있는 일이 많이 있습니다. 특히 붙지 않는 조리기구. 붙지 않는 팬을 (실질적으로) 일회용이라고 생각하는 사람이라면 먼저이 스타일의 조리기구가 과거의 엷은 냄비와 팬보다 훨씬 더 내구성이 강하다는 사실을 알아 두십시오.
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책을 읽으면 똑똑해진다?
의도 치 않게 조리기구를 악용하고있을 수 있습니다.
버너 (또는 조리대)에 놓았을 때 사랑하는 프라이팬의 바닥이 휘어지기 시작하거나 표면이 고르지 않게 가열되는 것처럼 보인다면 그 이유를 알고있을 것입니다. 뜨거운 팬을 스토브에서 꺼내 흐르는 물에 싱크대에 버립니다.
거의 모든 사람들이이 실수를합니다. 왜? 청소를 위해 놀라운 일을하는 것 같기 때문입니다. 물이 여전히 지글 지글 한 팬의 표면을 씻어 내고 모든 기름과 음식 조각이 * 리터럴 * 부타처럼 녹아 내립니다.
이 습관이 그렇게 해로운 이유는 냄비와 팬 표면에 열 충격이 발생할 수 있기 때문입니다. 온도의 급격한 변화는 심한 뒤틀림을 유발하여 팬의 마무리가 휘거나 벗겨 질 수 있기 때문에 냉수 또는 미지근한 물을 사용하여 팬을 청소할 때 더 많이 발생합니다. 뒤틀린 팬은 스토브 위에 모두 흔들리는 것처럼 놓일뿐 아니라 열을 고르지 않게 분산시킵니다. 결과는 불균일하게 그을린 스테이크, 반 갈색 팬케이크, 그리고 불에 탄 볶은 채소의 불행한 메들리입니다.
해결책은 간단합니다. 헹구기 전에 프라이팬을 실온으로 식히십시오. 이렇게하면 금속이 원래의 모양과 크기로 다시 수축 할 수 있습니다. 팬이 가열 될 때 분 단위로 확장되고 눈에 띄지 않는 양이 느리게 확장되어 뒤틀리고 손상 될 가능성이 훨씬 적습니다.
원목 가구를 자연적으로 청소하는 방법
됐습니다. 좋아하는 프라이팬에 300 분의 오믈렛을 요리 할 때 감사합니다.
