물론 많은 곡물이 영양가 있는 것으로 판매되고 있습니다. 그러나 아침 식사로 영광스럽게도 달콤한 한 숟가락을 먹고 나면 다음과 같은 궁금증이 생길 수 있습니다. 진심으로 하루를 시작하는 건강한 방법?

시리얼은 미국에서 가장 사랑받는 아침 식사 음식 중 하나이며, 우리 모두는 그 이유를 알고 있습니다. 만들기도 쉽고 어릴 적 맛도 나고 맛있습니다. 그러나 높은 설탕 함량 덕분에 시리얼은 종종 나쁜 평판을 받습니다. 특히 아침에 가장 먼저 섭취할 때 그렇습니다. 아침 식사에서 잘못된 상자를 선택하면 정오 전에 낮잠이 필요합니다. 좋은 뉴스? 모든 시리얼이 똑같이 만들어지는 것은 아니며 슈퍼마켓 진열대에서 찾을 수 있는 맛있고 몸에 좋은 옵션이 많이 있습니다.

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우리는 앱에 대해 등록된 두 명의 영양사 Kelli McGrane, RD와 이야기했습니다. 잃어버려! 및 Gena Hamshaw, RD 및 설립자 완전한 도움 좋아하는 아침 식사용 시리얼이 실제로 건강한지 확인하는 방법에 대한 팁.

설탕을 제한하십시오.

아침용 시리얼을 고를 때 설탕 첨가량이 제한된 브랜드를 찾으십시오. Hamshaw는 1회 제공량당 총 설탕이 10-12g 미만인 곡물을 선택하는 것이 현명하다고 말합니다. 감미료는 현미 또는 옥수수 시럽과 같은 시럽과 과당, 자당 또는 맥아당과 같이 '-ose'로 끝나는 단어를 포함하여 많은 이름으로 불립니다.

McGrane은 또한 1회 제공량을 다시 확인하라고 조언합니다. 예를 들어, 상자에 3/4컵이 5g의 설탕을 제공한다고 표시되어 있지만 일반적으로 1 1/2컵의 시리얼을 부으면 실제로 아침에 10g의 추가 설탕을 섭취하게 됩니다. 말한다.

전체 곡물 베이스를 선택하십시오.

McGrane에 따르면, 우리는 항상 통곡물 기반의 곡물이나 '100% 통곡물'로 표시된 곡물을 선택해야 합니다. 여기에는 퀴노아, 기장, 수수와 같은 고대 곡물로 만든 곡물과 현미 및 통곡물 옥수수로 만든 곡물이 포함됩니다. 성분 라벨에 통곡물 성분이 더 많이 표시될수록 제품이 주로 통곡물이라는 것을 더 확신할 수 있다고 Hamshaw는 말합니다. 나는 좋아한다 싹이 튼 콘플레이크 그리고 발아 현미 칩 그녀는 One Degree Organics가 시장에 나와 있는 다른 옥수수 기반 곡물보다 더 건강에 좋은 대안이기 때문이라고 말합니다. 귀리 베이스로 만든 저당 싹이 튼 오즈도 찾아보세요.

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나머지 성분 목록을 읽으십시오.

설탕이 너무 많이 첨가되는 것을 피해야 하는 것처럼, 포만감을 유지하는 데 도움이 되는 요소인 섬유질과 단백질도 살펴보고 싶습니다. 최소 3g의 섬유질과 3~4g의 단백질이 포함된 옵션을 찾으라고 McGrane은 말합니다. 또한 부분적으로 수소화된 오일, 고과당 옥수수 시럽, 인공 향료 및 착색제가 포함된 시리얼도 피합니다.

시리얼의 나트륨 함량을 살펴보는 것도 중요합니다. McGrane은 특히 식단에서 염분을 제한하려는 경우 1회 제공량당 약 200밀리그램(또는 그 미만)의 나트륨을 권장합니다.

마지막으로—그리고 우리는 이것을 충분히 강조할 수 없습니다—시리얼의 1회 제공량을 확인하십시오. 1회 제공량은 놀라울 정도로 작을 수 있으며, 이는 포만감을 돕는 섬유질과 같은 영양소가 시리얼에 풍부하지 않은 경우 특히 문제가 된다고 Hamshaw는 말합니다. 시리얼에 포함된 전체 곡물이 많을수록 포만감을 유지하는 데 도움이 되는 섬유질과 단백질이 포함될 가능성이 높아집니다.