스터핑 팬이라면 누구나 클래식 스터핑 레시피에 대해 좋아할 것이 많다는 것을 알고 있습니다.하지만 소시지와 닭고기 국물을 전통적인 기본 재료로 사용하는 많은 스터핑 레시피는 채식주의 자나 육류가없는 사람들을 반찬의 재미에서 벗어나게합니다. 다행히도 훌륭한 채식 요리법이 많이 있습니다. 우리는 바삭하고, 채소로 가득 차고, 맛있기 때문에 우리를 사랑합니다. 그리고 우리는 당신이 채식을 먹으려는 시도가 이번 추수 감사절 식탁의 화제가 될 수 있도록 도움을 줄 많은 조언을 가지고 있습니다.

이렇게 맛있는 드레싱을하시면 먹거리 재가열 방법 마지막 한 입 먹을 때마다 즐길 수 있습니다. 하나로서 최고의 추수 감사절 먹거리 요리법, 군중을 즐겁게 해주 며,이 팁을 통해 바보를 방지 할 수 있습니다.

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1 시간 절약

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 잃어 버리기 때문에 미리 구울 수는 없지만, 앞쪽에있는 요소를 만들 수 있습니다. 하루는 결합하고 요리합니다. 추수 감사절에 시간이 촉박하다면 (그리고 어떤 요리가 아닌가?) 모든 재료를 준비하고 야채를 요리하는 동안 레시피 단계를 따르세요. 그런 다음 공연 시간 1 시간 정도 전에 오븐을 데우고 빵, 육수, 야채를 섞은 다음 버터를 얹고 완벽하게 요리합니다.

두 요리 용 지방에 기대어

이 먹거리는 올리브 오일과 버터의 형태로 풍성한 지방을 요구하지만 그만한 가치가 있습니다. 결국 조리법이 큰 배치를 만들기 때문에 스터핑 컵당 버터의 양은 2 티스푼 미만으로 줄어 듭니다. 그래도 버터를 건너 뛰고 올리브 오일을 모두 사용하려면 총 6 테이블 스푼을 사용하십시오. 야채를 볶는 데 4 테이블 스푼, 프라이팬에 기름칠을하는 데 1 테이블 스푼, 베이킹하기 전에 나머지 1 테이블 스푼을 위에 뿌려주세요.

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삼 나만의 허브 블렌드 만들기

허브를 아낌없이 사용하십시오. 허브가 없으면 속이 부드럽고 일차원적일 수 있습니다. 여기에서 그들은 버섯과 캐러멜 화 된 양파와 같은 더 깊고 어두운 맛에 대해 밝고 신선한 호일 역할을합니다. 우리의 조리법은 세이지와 타임 만 필요로하지만 그렇다고 자신을 제한 할 이유가 없습니다. 파슬리, 로즈마리, 바질, 오레가노와 같은 다른 허브는 모두 먹거리에 다른 미묘한 악센트를 줄 수 있습니다. 신선하거나 말린 것이 모두 좋습니다. 한 가지 팁 : 말린 허브로 요리 할 때 손바닥이나 손가락으로 문지릅니다. 피부의 오일은 향과 풍미를 방출하는 데 도움이됩니다.

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4 좋은 덩어리를 골라라

먹거리의 기초로, 얇게 썬 흰 샌드위치 빵 한 덩어리 이상을 보지 마십시오. 이상적으로는 첨가물이 거의 또는 전혀없이 실질적인 질감과 좋은 맛을 가진 것입니다. 크러스트를 제거 할 필요가없고, 이미 얇게 썰었기 때문에 빵을 골고루 깍둑 썰기 만하면 요리가 가능합니다. 며칠 전에 빵을 구입 한 다음 포장에서 꺼내 상온에서 와이어 냉각 선반에 펴서 낡아지게하십시오. 왜? 말린 빵은 모양을 유지하고 요리 할 때 맛을 더 잘 흡수합니다.

5 밤이 최고의 견과류라는 것을 기억하십시오

밤은 명절의 대표적인 재료입니다. 따뜻하고 은은한 단맛과 크림 같은 밀도가있어 편안함을 느끼고 다른 가을 재료와 잘 어울립니다. 밤은 또한 지방의 만족스러운 노트를 추가하고 칠면조 곱창의 풍부한 맛과 질감을 모방하여 고기가 풍부하고 (실제 고기가없는) 풍미가 층층이있는 채식 먹거리를 만듭니다. 휴가철에는 대부분의 슈퍼마켓에서 익힌 밤을 병에 담아 포장, 포장, 통조림, 냉동 등 다양한 포장에 담습니다.

6 브라우닝 포인트 적립

먹거리를 요리 할 때 양파와 버섯은 전체 요리의 풍미의 근간이되므로 충분히 갈색으로 익혀야합니다. 모든 스토브가 다르기 때문에 우리의 레시피는 양파와 버섯을 갈색이 될 때까지 10 분 동안 요리하도록 요구하지만, 스토브에서 다소 시간이 걸릴 수 있습니다. 주의해야 할 중요한 것은 색과 냄새입니다. 흰색 양파 조각이 보이지 않을 때까지 다음 재료를 추가하지 마십시오. 그리고 버섯과 함께, 혼합물에 풍부한 캐러멜 향이있을 때만 다음 단계로 넘어갑니다.