'사랑에 빠진 여성들은 음식을 태운다. 사랑에 빠진 여성들은 오븐을 켜는 것을 잊는다 '고 사랑스러운 오드리 헵번에게 말한다. 사브리나 . 그리고 그것은 사실입니다. 사랑하는 사람을 위해 저녁 식사를 준비한 적이 있습니까? 모든 것을 모으는 스트레스로 인해 브뤼셀 새싹처럼 낭만적 인 기분이 들었다는 사실을 알게 되었습니까?

해결책은 간단한 메뉴를 선택하는 것입니다. 저녁 식사 당일에 한 팬 요리를 만들고 전날 맛있는 디저트를 만드는 것입니다. 그리고 샴페인 한 병을 차갑게 드시면 요리에 대한 불안감이 부드러워 질 것입니다.

조리법

• 스파클링 패션 프루트 아페리티프
• 구운 감자와 녹두가 들어간 미니 돼지 고기 랙
• 웜 그린 올리브
• 로맨틱 브라우니 선디

준비 일정

전날:

• 브라우니를 굽고 식히십시오. 심장 모양을 잘라냅니다.
• 라즈베리 소스를 만드십시오.
• Mini Pork Rack에 옷을 입히십시오.
• 스파클링 와인을 냉장고에 넣어 식 힙니다.

저녁 :

• 손님이 도착하기 45 분 전에 돼지 고기와 야채를 오븐에 넣으십시오.
• 손님이 도착하면 오븐에서 돼지 고기를 꺼내고 올리브를 데운 다음 돼지 고기가있는 동안 Sparkling Passion-Fruit Aperitifs를 마 십니다.

쇼핑 목록

• 샴페인 1 병 또는 프로 세코
• 미디엄 바디 레드 와인 1 병
• 패션 프루트 넥타 1 병
• 돼지 고기 등심 2 개 랙 1 개 (정육점이 좋은 경우 뼈를 프렌치 처리)
• 신선한 백리향 작은 묶음 1 개
• 신선한 로즈마리 1 묶음
• 납작한 파슬리 1 단
• 마늘 1 개
• 붉은 껍질 감자 12 온스 (큰 감자 2 개 정도)
• 녹두 8 온스
• 레몬 1 개
• 8 온스 혼합 그린 올리브
• 씁쓸한 초콜릿 3 온스
• 무염 버터 1 개
• 큰 달걀 2 개
• 딸기 아이스크림 1 파인트
• ½ 파인트 냉동 라즈베리

식료품 저장실 목록

• 올리브유
• 코셔 소금
• 전체 검은 후추
• 다용도 밀가루
• 입자가 굵은 설탕
• 베이킹 소다
• 코코아 가루
• 바닐라 추출물

팁

• 간단하게 유지 : 기억하세요 : 메뉴가 복잡할수록 실수 할 여지가 더 많아집니다. 메뉴의 중심은 넉넉한 양의 굵은 소금, 갓 빻은 후추, 올리브 오일로 잘 간을 한 특별한 고기 조각처럼 단순한 것일 수 있습니다. 로즈마리, 마늘, 백리향과 같은 사람들이 좋아하는 맛을 한두 가지 넣으면 그 요리가 확실한 승자가 될 것입니다. 당신의 삶을 정말 쉽게 만들기 위해, 당신은 같은 냄비에 약간의 야채를 구울 수 있습니다.
• 식사를 단계적으로 요리하십시오. 부담이 적고 수렁에 빠진 ​​느낌이 덜합니다. 디저트는 전날 준비하기 쉽습니다. 바로 먹을 준비가되어 있고 로스트가 냉장고에 담그고 있다는 사실을 알고 있으면 차분하고 자신감이 생깁니다.
• 일찍 시작 : 손님이 도착하기 전에 모든 것을 준비하거나 적어도 오븐에 넣으십시오. 이것은 당신에게 샤워와 프림 프를 취할 기회를 줄 것입니다. 문을 열면 완전히 차분 해지고 로스트의 냄새가 기분 좋게 매달려있을 것입니다.