충분한 단백질을 섭취하는 것은 누군가가 고기를 덜 먹으려한다고 표현하거나 심지어 채식주의 자나 비건 채식을 고려할 때 발생하는 일반적인 문제입니다. 너무 자주, 동물성 단백질이 식단에 단백질을 포함하는 유일한 방법이라고 가정합니다. 그러나 적응할 수있는 저렴한 달걀은 말할 것도없고 식물성 단백질의 단백질 공급원이 많이 있습니다. 사실에 따르면 메이요 클리닉 , 식물 기반 옵션은 비용이 적게 들고 더 많은 건강상의 이점을 제공하는 경향이 있습니다. 따라서 고기를 쉬게하거나 단순히 먹지 않으려는 경우 충분한 단백질을 섭취 할 수있는 세 가지 쉬운 방법이 있습니다.

퀴 노아와 콩과 식물을 샐러드, 수프, 스튜에 기본 또는 반찬으로 포함 시키십시오. 실제로 곡물처럼 준비된 씨앗 인 퀴 노아는 다른 곡물보다 더 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 그것은 우리 몸에 필요한 모든 필수 아미노산을 포함하고 있기 때문에 완전한 단백질로 간주됩니다. 그것은 빨리 익으며 대부분의 곡물보다 탄수화물이 적습니다. 부리 토에서 쌀을 퀴 노아로 바꾸고, 고구마와 케일을 곁들여 슈퍼 푸드 삼인조로 제공하거나, 아침 식사로 드십시오.

병아리 콩, 렌즈 콩, 콩과 같은 콩과 식물은 단백질이 풍부하고 쉽게 구할 수 있으며 슈퍼마켓에서 통조림으로 찾을 수 있기 때문에 시간을 크게 절약 할 수 있습니다. 옵션은 끝이 없습니다 : 피타 또는 가족 친화적 수프에 넣은 바삭한 튀김. Chickpeas는 다재다능합니다. 이 샐러드에 볶은 바삭 바삭하거나 병아리 콩과 퀴 노아를 곁들여 두 번 먹어보세요. 확실히 당신은 당신의 식료품 저장실에 콩 캔을 가지고 있는데, 이것은 준비된 단백질을 의미합니다. 다음 중 하나 또는 모두 시도 콩 캔으로 시작하는 5 가지 레시피.

견과류와 씨앗을 곁들인 간식 또는 최고 식사. 아몬드, 피스타치오, 캐슈, 호박씨 , 대마 씨, 해바라기 씨, 아마 씨, 참깨 및 치아 씨는 모두 단백질이 풍부합니다. 그들은 오트밀 한 그릇 위에 아주 맛 있거나 샐러드, 곡물 그릇 및 구운 야채에 첨가됩니다. 아몬드와 함께이 브뤼셀 콩나물 샐러드를 먹거나 피스타치오로 비트에 새로운 생명을 불어 넣으세요. 치아 푸딩은 또한이 씨앗을 식단에 포함시킬 수있는 좋은 방법이며 만족스러운 단백질 포장 간식을 만들기가 매우 쉽습니다.

그 위에 달걀을 올려주세요. 계란이 아침 식사 이상으로 작용한다고 말할 필요는 없지만, 기존 단백질이 거의 또는 전혀없는 식사에 단백질 부스트를 제공 할 수 있다는 점을 상기 할 가치가 있습니다. 아보카도 토스트,라면 또는 곡식 그릇에 튀긴 계란, 데친 계란, 삶은 계란 또는 스크램블 계란을 제공합니다. 일반 계란보다 영양가가 높기 때문에 슈퍼마켓에서 목초지에서 자란 계란을 찾으십시오.