1. 계절에 따라 먹기

과일과 채소는 제철에 먹습니다 , 그들은 또한 종종 더 저렴합니다. 식료품 점에서 풍성한 것 (예를 들어, 가보 토마토는 여름에 넘쳐나고 겨울에는 부족함)과 그에 따른 거래에주의를 기울이십시오. 가능하다면 가장 현지 농산물을 파는 농산물 시장으로 가십시오.

2. 오버플로 고정

방금 딴 베리에서 수영하든, 남은 닭뼈 나 재고용 채소 스크랩이 있든 상관없이 냉동실에있을 가능성이 있습니다. 잘 채워진 냉동고는 낭비를 줄이고 건강한 재료를 준비 할 수 있도록 보장합니다. 남은 음식과 함께 냉동 야채도 보관하십시오. 대부분의 경우 신선함보다 영양가가 높습니다.

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3. 벌크가 가장 좋다

곡물, 견과류 및 씨앗을 대량으로 구입하면 비용을 낮출 수 있습니다 (전체 식품, 협동 조합 및 기타 자연 식품점에서 대량 통을 찾을 수 있음). 적절하게 보관하면 (통 밀가루와 견과류는 냉동실에 보관하는 것이 가장 좋습니다) 오래 지속되며 건강한 식단의 필수품입니다.

4. 전체 재료 구매

저녁으로 닭 가슴살을 사거나 점심으로 냉햄을, 찬장에 수프 캔 (20 달러 이상이들 수 있음)을 사는 대신 약 8 달러에 닭고기 한 개를 구입하면 모든 식사를 한 다음 몇 가지를 받게됩니다.

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