칠면조 구이를 준비하는 것은 새가 아무리 커도 간단합니다. 칠면조 날개를 접는 방법과 같은 몇 가지 기본 기술을 배우면 추수 감사절 저녁 식사에서 온 가족에게 깊은 인상을 남길 준비가 될 것입니다.

필요한 것

• 칠면조, 부엌 꼬기, 선반이있는 로스팅 팬, 베이킹 트레이, 껍질 벗기기 칼

이 단계를 따르세요

1. 내부를 비우고 칠면조를 쟁반에 놓습니다.
   손을 칠면조의 구멍에 손을 뻗어 곱창과 같은 그 안에있는 것은 모두 치우고 옆에 둡니다. 칠면조를 가슴살이 위로 향하게하여 테두리가있는 베이킹 트레이 또는 쿠키 시트에 올려 놓으면 주스가 나오고 준비 후 청소가 간단 해집니다.
2. 날개를 아래로 밀어
   손에 날개를 들고 칠면조의 측면을 몇 인치 위로 들어 올린 다음 날개를 새의 등 아래에 집어 넣습니다. 칠면조를 낮추고 다른 쪽도 반복하십시오. 날개를 집어 넣으면 더 고르게 요리 할 수 ​​있고 타는 것을 방지 할 수 있습니다.
3. 나지만을 함께 묶어
   부엌 꼬기 조각을 약 8 인치 길이로 자릅니다. 칠면조 다리를 발목 (가장 얇은 지점, 바닥 관절 바로 위)에서 교차합니다. 그런 다음 두 발목 주위에 꼬기를 감아 매듭이나 활로 묶어 서로 붙입니다. 이것은 깔끔한 칠면조를 만듭니다.
4. 칠면조를 로스팅 랙으로 옮깁니다.
   요리를하려면 칠면조를 베이킹 트레이에서 로스팅 팬 안에있는 선반으로 옮깁니다.
   
   팁: 날개 중 하나가 풀려 나오면 새 아래로 밀어 넣으십시오.
   
   을 찾다

   간단한 칠면조 레시피

   여기.