재미있는 사실 : 전 세계에는 750 가지 이상의 사과가 있으며 미국에만 100 가지 이상의 사과가 존재합니다. 그리고 가을이 오세요 (솔직히 말해서, 8 월), 우리는 그들 모두를 위해 여기에 있습니다.
왜? 달콤하고 육즙이 많고 갓 딴 사과를 처음 먹었을 때만 큼 만족스러운 것은 없기 때문입니다. 하지만 여기에 있습니다. 우리가 구할 수있는 다양한 종류의 사과가 모두 손으로 먹을 수있는 것은 아닙니다. 일부는 파이로 굽기 및 타르트; 다른 것들은 돼지 갈비 나 소시지와 같은 풍미있는 요리와 완벽하게 어울립니다. 그리고 사과 사이다 칵테일이 실제로 항상 사과 전체를 포함하는 것은 아니지만 최고의 사이다를 만드는 특정한 종류의 사과가 있습니다.
여기에는 미국에서 가장 인기있는 사과 유형에 대한 가이드와 맛, 모양 및 찾을 수있는 위치가 있습니다. 아래의 사과 품종 차트를 살펴보고 좋아하는 모든 종류의 사과에 대한 자세한 정보를 읽으십시오. 해피 크 런칭!
사과의 종류-다양한 종류의 사과 그림, 이름, 차트 크레딧 : Yeji Kim관련 항목
사과의 종류-Fuji Apple Picture 크레딧 : Yeji Kim1 후지
후지산의 이름을 따서 명명 된이 완벽한 간식 품종은 원래 일본에서 1930 년대에 개발되었으며 1980 년대까지 미국으로 진출하지 못했습니다. 후지산은 바삭 바삭한 식감, 달콤한 맛, 줄무늬가있는 붉은 노란색 피부로 구별됩니다. 그들은 Ralls Janet 사과와 Red Delicious를 교차하여 만들어졌습니다.
사과의 종류-레드 딜리셔스 애플 버라이어티 이미지 크레딧 : Yeji Kim두 레드 딜리셔스
레드 딜리셔스 사과는 1870 년대에 아이오와에서 시작되었습니다. 사전에서 사과를 찾아 보면 오늘날 미국에서 가장 인기있는 품종 인 레드 딜리셔스의 사진을 찾을 수있을 것입니다. 그들의 상징적 인 붉은 피부, 넓은 상단 및 발바닥은 샐러드와 같이 날 것으로 잘게 자르고 섞기에 가장 좋습니다.
사과의 종류-Honeycrisp 사과 다양한 이미지 크레딧 : Yeji Kim삼 허니 크리프
사과가 고등학교에 있었다면 Honeycrisps는 대표팀 축구 팀에 있거나 무도회 여왕 (또는 둘 다)에서 우승 할 것입니다. 이 슈퍼 인기있는 품종은 달콤하고 육즙이 많은 풍미, 폭발적인 바삭함 및 적황색으로 유명합니다. 허니 크리스프는 그대로 먹거나 샐러드에 던지거나 소스로 만들기에 적합합니다.
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사과의 종류-그래 니 스미스 사과 사진 크레딧 : Yeji Kim4 스미스 할머니
레드 딜리셔스만큼 인기가 높으며, 가장 인기있는 밝은 녹색 사과입니다. 그래 니 스미스 (Granny Smiths)는 호주에서 시작되었으며 매우 시큼한 맛과 바삭하고 단단한 질감을 가지고 있습니다. 어떤 사람들은 신맛을 즐기고 다른 사람들은 그것을 구워서 달콤한 (어) 디저트 또는이 arroz con pollo와 같이 짭짤한 요리로 요리하십시오.
사과의 종류-Golden Delicious Apple Picture 크레딧 : Yeji Kim5 골든 딜리셔스
이 유형은 밝은 황록색 피부와 부드럽고 버터 같은 풍미에서 그 이름을 얻었습니다. Golden Delicious 사과는 속이 더 부드러워지고 껍질이 얇기 때문에 보관시 멍이 들거나 주름지기 쉽습니다. 대신 빨리 먹습니다. 파이로 굽고 소스를 만드는 데 가장 적합하며 냉동에도 잘 작동합니다.
사과의 종류-매킨토시 사과 그림 크레딧 : Yeji Kim6 매킨토시
골든 딜리셔스보다 더 부드럽지만 매킨토시 사과는 내부가 크림 같고 (약간 빳빳한) 사과 소스 나 수프로 요리 할 수있는 훌륭한 옵션입니다. 그들은 육즙이 많고 시큼하고 톡 쏘는 맛, 진한 붉은 피부, 밝은 흰색 내부를 가지고 있습니다. 매킨토시 사과는 단단하지 않기 때문에 함께 구우려면 추가 증점제가 필요합니다.
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사과의 종류-Cortland 사과 그림 크레딧 : Yeji Kim7 Cortland
Cortland 사과는 모양 (라운드, 스쿼트) 및 맛 (크림, 타르트)이 매킨토시와 비슷합니다. 하지만 매킨토시만큼 부드럽 지 않기 때문에 함께 굽거나 요리하거나 날 것으로 먹을 수 있습니다. 하지만 Cortlands는 다른 유형보다 약간 느린 브라우닝으로 유명하므로 슬라이스하여 간식이나 샐러드로 제공 할 경우 현명한 선택입니다.
사과의 종류-Empire Apple Picture 크레딧 : Yeji Kim8 제국
이들은 1966 년 뉴욕 주 농업 실험 국이 매킨토시와 레드 딜리셔스 사과를 건넜을 때 뉴욕 엠파이어 스테이트에서 나타났습니다. 맛있고 단단하며 달콤합니다. Empires를 간식으로 먹거나 요리 또는 베이킹에 사용하세요.
사과의 종류-Gala Apple Picture 크레딧 : Yeji Kim9 축제
Galas는 키가 크고 작은 독특한 모양을 가지고 있습니다. 또한 대부분의 것보다 색상이 더 밝습니다. 외부의 빨간색은 밝은 노란색-주황색 색조로 표시됩니다. 부드럽고 달콤하며 바삭 바삭한 맛으로 간식 (특히 어린이)이나 요리에 이상적입니다.
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