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매일 오트밀 쿠키에 이 초콜릿 업그레이드로 간식 병을 비축하십시오.

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레시피 요약 테스트

고전적인 오트밀 쿠키는 맛있지만 체리, 피칸, 초콜릿 덩어리가 들어 있습니까? 글쎄, 그들은 단순히 탁월합니다. 코코아도 반죽에 스며들어 풍부한 풍미를 더해줍니다. 많은 양의 귀리는 맛있고 이가 있는 질감을 만들고 말린 체리(또는 원하는 경우 말린 크랜베리)는 과일 풍미를 더해줍니다. 반죽을 공 모양으로 만들 때 반죽이 부서지기 쉬운 것처럼 보일 수 있지만 부드럽게 짜면 뭉쳐집니다. 전문가 팁: 피칸의 견과류 향을 더하려면 토스트하고 식힌 다음 잘게 자르고 반죽을 접습니다.

나무 도마를 소독하는 방법

재료

• 구식 롤드 오트 2컵
• 다목적 밀가루 1컵
• 1 컵 포장된 밝은 갈색 설탕
• 무가당 코코아 가루 ½컵
• 베이킹파우더 1작은술
• 코셔 소금 ½작은술
• 베이킹 소다 ½작은술
• 큰 계란 2개
• 카놀라유 ¾컵
• 잘게 썬 가당 건조 체리 ½컵
• 다진 피칸 ½컵
• 2온스의 반달콤한 초콜릿(블록 또는 바), 잘게 썬 것(약 ½컵)

지도

• 1 단계

  오븐을 350°F로 예열하십시오. 2 라인 테두리가있는 베이킹 시트 양피지 . 큰 볼에 귀리, 밀가루, 설탕, 코코아 가루, 베이킹 파우더, 소금, 베이킹 소다를 넣고 휘젓습니다. 혼합물의 중앙에 우물을 만드십시오. 계란과 기름을 잘 첨가하십시오. 계란과 기름을 잘 섞이도록 휘젓는다.

• 2 단계

  나무 스푼이나 실리콘 주걱을 사용하여 귀리 혼합물과 계란 혼합물이 결합될 때까지 저어줍니다. 체리, 피칸, 잘게 썬 초콜릿을 섞습니다.

  Outie 배꼽은 어떻게 발생합니까?

• 3단계

  반죽을 24개의 공으로 균일하게 굴립니다(각각 약 1¾인치). 베이킹 시트에 볼을 최소 2인치 간격으로 배열합니다. 참고: 반죽이 푸석푸석한 느낌이 들 수 있습니다. 쿠키를 형성하기 위해 추가로 짜내십시오. 그들은 오븐에서 완벽하게 구울 것입니다.

• 4단계

  쿠키의 상단과 가장자리가 설정되고 더 이상 광택이 나지 않을 때까지 9-10분 동안 굽습니다. 5 분 동안 베이킹 시트에서 식히십시오. 쿠키를 와이어 랙에 옮깁니다. 약 1시간 동안 따뜻하게 제공하거나 완전히 식히십시오.