중에서 잡동사니 그라 놀라 바 드라이브 스루 저녁 식사, 달리기 식사는 일반적이고 종종 무의미한 습관이되었습니다. 그러나 새로운 연구에 따르면 건강에 좋은 옵션을 고집하려하더라도 이동 중에 먹는 것이 식단에 방해가 될 수 있습니다.

그만큼 연구 서리 대학에서 실시한, 걷는 동안 식사를하면 나중에 더 많은 음식을 섭취하게되어 결국 체중 증가와 비만으로 이어질 수 있음을 보여주었습니다. 결과는 Journal of Health Psychology .

60 명의 여성 (식이 요법가와 비식이 요법가 모두)이 연구에 참여했습니다. 참가자들은 세 가지 활동 중 하나를하면서 시리얼 바를 먹었습니다. 즉, 짧은 친구 클립을 보거나, 복도를 걸어 다니거나, 동료 참가자와 이야기를 나누었습니다.

실험이 끝난 후 참가자들은 후속 설문지를 작성하고 맛 테스트에 참여했습니다. 그들은 초콜릿, 당근 스틱, 포도, 칩 등 네 그릇의 간식을 제공 받았고 방을 나간 후 연구원들은 얼마나 많이 소비되었는지 측정했습니다.

텔레비전 시청 및 사교 그룹 모두에서 다이어트를하는 것으로 확인 된 참가자는 비 다이어트 참가자보다 칼로리와 질량이 적었습니다. 그러나 시리얼 바를 먹으면서 걸었던 그룹에서 다이어트 참가자들은 맛 테스트에서 더 많은 스낵을 먹었습니다. 정확히 말하면 초콜릿을 5 배 더 많이 먹었습니다.

그래서 사람들이 지나치게 탐닉하게 만드는 이동식 식사는 무엇입니까?

걷는 것이 우리의 배고픔에 미치는 영향을 처리하는 우리의 능력을 방해하는 강력한 형태의 산만 함 때문일 수 있다고 주 저자 인 Jane Ogden 교수는 말했습니다. 성명서 . '아니면 복도 바로 주변을 걷는 것은 나중에 과식을 보상의 한 형태로 정당화하는 운동의 한 형태로 간주 될 수 있기 때문일 수 있습니다.'

걸 으면서 먹는 것이 다른 활동에 참여하면서 먹는 것보다 과소비를 유발했지만 어떤 형태의 산만 함 책상에서 식사하는 것을 포함하여 체중 감량에 해로울 수 있다고 Ogden은 말했습니다.

우리가 식사와 음식 섭취 과정에 완전히 집중하지 않을 때, 우리는 방금 먹은 음식을 추적하거나 인식하지 못하는 무의식적 인 식사의 함정에 빠집니다. '라고 그녀는 말했습니다.

또 다른 연구 , 최근에 게시되었습니다. 공중 보건 영양 대학생의 식습관을 조사한 결과, 먹는 동안 미디어 사용 , 캠퍼스에서의 식사로 인해식이 패턴이 좋지 않았습니다. 집에서 식사를하고 정기적으로 아침과 저녁을 먹은 학생들은 패스트 푸드와 단 음료를 덜 소비하고 과일과 채소를 더 많이 먹었습니다.

저자는 우리가 음식을 소비하는 맥락뿐만 아니라 식사 시간을 구성하는 방식이 음식 선택에 영향을 미친다고 결론지었습니다. 따라서 다음에 샌드위치를 ​​잡고 뛰려고 할 때는 잠시 멈추십시오. 장기적으로는 앉아서 음미하는 것이 좋습니다 (TV를 켜지 않으면 보너스 포인트).