RD에 따르면 땅콩은 식물성 단백질의 최고의 공급원 중 하나입니다.

꾸준한 스트림에 액세스 건강한 간식 항상 하루 종일 제정신을 유지하는 열쇠 였지만 최근 몇 달 동안은 판돈이 높아진 것 같습니다. 우리 중 많은 사람들이 계속해서 집에서 일하고, 하루 종일 다양한 화면에 부착하면서 동시에 세상의 무게와 같은 느낌을 짊어 질수록 우리가 알고있는 코에 쉽게 접근 할 수 있어야합니다. 우리의 에너지 수준과 기분을 위로 유지 .

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'단어 & apos; 간식 ' 때때로 나쁜 평판을 얻을 수 있습니다 ``라고 Melissa Rifkin, MS, RD, CDN은 말합니다. 그러나 영양이 가득한 건강한 음식을 먹을 때 간식은 실제로 심야 배고픔을 예방할 수 있으며 궁극적으로 전반적인 건강과 웰빙을 돕고 과식을 예방할 수 있습니다. ' Rifkin에 따르면 열쇠는? 식물성 단백질 . 그녀가 가장 좋아하는 건강 간식 인 땅콩이 머리에이 못을 박습니다. ``땅콩 1 온스에는 7g의 식물성 단백질이 들어있어 매우 만족 스럽습니다. ``땅콩과 땅콩 버터가 어떻게 상온이 안정되어 있는지도 좋아하고 많은 요리에 훌륭한 반주가 될 수 있습니다. 땅콩 한 봉지가 지갑, 배낭 또는 주머니에 완벽하게 들어갈 수 있다는 사실은 말할 것도 없습니다. '

땅콩-영양 : 껍질 속의 땅콩 땅콩-영양 : 껍질 속의 땅콩 크레딧 : Getty Images

그녀의 말이 맞습니다. 땅콩에 관해서는 큰 것들이 작은 패키지로 나온다는 것은 사실입니다. 땅콩은 영양이 풍부한 강국입니다. 사실 산더미 같은 연구 결과에 따르면이 강력한 콩과 식물은 슈퍼 푸드 등급을받을 자격이 있습니다. 단백질 외에도 땅콩 1 회 제공량에는 19 가지 비타민과 미네랄이 포함되어 있으며 이들 중 많은 것들이 심장 질환 (비타민 E, 엽산, 니아신, 마그네슘, 비타민 B6, 아연, 구리, 칼륨 등), 항산화 제, 단일 불포화 및 다중 불포화와 싸우고 있습니다. '나쁜'LDL 콜레스테롤을 줄이고 '좋은'HDL 콜레스테롤 및 심장 건강에 좋은 섬유질을 증가시키는 데 도움이되는 지방.

'웰빙은 지금보다 더 중요하지 않았습니다. 요즘 건강을 개선하거나 유지하는 것이 필수적이며, 저렴하고 간편하고 이동 가능한 간식을 찾는 것은 건강에 유익한 영향을 미치는 큰 영향을 미칠 수 있다고 Rifkin은 덧붙입니다. 땅콩에 관해서는 만성 질환 예방이 게임의 이름입니다. 여기에 과학이 지금까지 보여준 것이 있습니다.

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1 암 위험 감소

결과 네덜란드 코호트 연구 2018 년에 발표 된 바에 따르면 매일 땅콩을 섭취하면 폐경기 여성의 치료가 어려운 유형의 유방암 위험이 감소합니다. 다른 네덜란드 코호트 연구 하루에 티스푼 이상의 땅콩 버터를 섭취 한 남성이 췌장암 위험이 낮다는 사실을 발견했습니다.

심장 건강 증진에 도움

에 발표 된 연구 현재 죽상 경화증 보고서 2018 년에 땅콩을 정기적으로 섭취하는 사람들은 심혈관 질환으로 사망 할 위험이 감소했습니다. 2017 년 연구 200,000 명 이상의 참가자를 조사한 결과 정기적 인 땅콩 섭취가 관상 동맥 심장 질환의 위험을 15 % 감소시키는 것과 관련이 있음을 보여주었습니다.

땅콩과 땅콩 버터는 제 2 형 당뇨병 발병 예방에 도움이됩니다

2016 년 연구 하버드 대학의 연구 결과에 따르면 땅콩과 땅콩 버터와 같은 식물성 단백질을 동물성 단백질로 대체하면 제 2 형 당뇨병 위험이 크게 감소했습니다. 다른 획기적인 연구 미국 의학 협회 저널 (Journal of the American Medical Association)에 발표 된 바에 따르면 땅콩 버터 섭취가 여성의 제 2 형 당뇨병 위험을 21 %까지 줄였습니다.

4 시간이 지남에 따라 인지력과 정신적 명확성을 유지하는 데 도움이됩니다.

땅콩은 높은 수준의 니아신을 함유하고 있으며 알츠하이머 병과 노화 관련인지 기능 저하를 예방하는 것으로 오랫동안 알려진 두 가지 영양소 인 비타민 E의 좋은 공급원입니다. 하나 연구 65 세 이상의 거의 4,000 명의 사람들이 음식에서 나온 니아신이인지 저하 속도를 늦추는 것으로 나타났습니다. 다른 연구 비타민 E 섭취가 알츠하이머 병 환자의 기능 저하를 지연시킬 수 있다고 강조했습니다.