달콤하고 매운 디저트부터 고소한 샐러드, 커피, 칵테일, 심지어 캐서롤까지 어떤 형태로든 호박을 가져갈 것입니다. 일년 내내 즐겁게 먹을 수있는 우리가 가장 좋아하는 가을 음식 중 하나입니다. 왜? 호박은 맛있고 저렴하며 다양한 재료입니다. 또한 엄청나게 건강합니다.

호박은 당신이 생각하는 것 이상의 건강상의 이점으로 가득 차 있습니다! 매기 미칼 치크, RDN , 작성자 호박에 원스 . 컵당 약 50 칼로리이며 비타민 E, C, A, 칼륨 및 섬유질이 들어 있습니다. 호박 퓨레는식이 제한을위한 조리법을 수정할 때 버터, 기름 및 계란 대체 제로도 두 배가 될 수 있습니다. Michalczyk는 구운 식품에 계란 1 개에 대해 1/4 컵 이하를 권장합니다.

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가을의 가장 축제적인 슈퍼 푸드를 맛볼 때 얻을 수있는 또 다른 혜택이 있습니다.

항산화 제

호박은 베타 카로틴 (호박에 주황색을 부여 함), 알파 카로틴, 베타-크립토 잔틴을 포함한 많은 항산화 제를 함유하고 있습니다. 이 모든 것 신체의 자유 라디칼 중화에 도움 , 세포 손상을 방지하고 강력한 암 퇴치 특성을 제공 할 수 있습니다. , 너무.

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면역

우리는 알고 있습니다 비타민 C는 또한 면역 체계를 강화하는 데 도움이됩니다. (백혈구 생성을 장려합니다.) 가을에는 감기와 독감 시즌이 다가 오므로 식단에 호박을 더 많이 추가해야 할 이유가 더 많습니다. 또한 베타 카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되고 연구에 따르면 비타민 A는 신체의 면역 체계를 강화하고 감염과 싸우는 데 도움이됩니다.

눈 건강

비타민 A는 눈 건강에 매우 중요합니다 과 시력 상실 위험 감소 , Michalczyk는 말합니다. 호박은 또한 우리 눈의 건강에 매우 중요한 두 가지 카로티노이드 인 루테인과 제아잔틴의 훌륭한 공급원입니다. 황반 변성 및 백내장의 위험을 줄일 수 있습니다. .

심장 건강

호박에는 섬유질을 포함하여 심장 건강을 개선 할 수있는 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 칼륨 , 비타민 C. 호박의 항산화 제 LDL 콜레스테롤을 예방할 수도 있습니다. ( '나쁜'종류) 체내에서 산화되어 심장병 위험을 낮 춥니 다. .

빛나는 피부

연구 결과 베타 카로틴은 천연 자외선 차단제 역할을합니다. 호박의 항산화 성분은 피부 결과 외모에도 좋으며 특히 가을에 기온이 떨어지기 시작할 때 좋습니다. 호박의 비타민 C 콜라겐 생성 촉진 피부에도.

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단백질

당신이 무엇을 하든지, 그것들을 던지지 마십시오 호박씨 : 단백질, 철분, 마그네슘, 섬유질의 좋은 공급원입니다. 이번 가을에는 심황과 후추 또는 말차 가루와 코코넛 플레이크로 호박 씨앗을 볶아 상자 밖에서 생각해보십시오. 간식을 TAZO 호박 스파이스 차이 티 latté-순수한 호박의 행복.