우리 모두에게는 전해질을 보충하기 위해 조깅이나 땀에 젖은 요가 세션 후에 집으로 전력 질주하는 친구가 한 명 있습니다. 혹시라도 탈의실에 방치된 적이 있다면 그게 무슨 뜻인가요? , 당신은 바로 이곳에 왔습니다.

기본부터 시작하겠습니다. 우리는 전해질이 필요하며 수분 및 기본적인 인간 기능과 관련이 있다는 것을 알고 있습니다. 우리 중 많은 사람들은 또한 전해질, 극단적인 형태의 운동, 그리고 (아마도) 게토레이 사이에 일종의 인지적 연관성을 가지고 있습니다.

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이 미네랄에 대해 더 알아야 할 사항은 무엇입니까? 영양 전문가와 의사에 따르면 많은. 여기에서 등록된 영양사와 의사에게 전해질에 대한 사실을 분석하는 데 도움을 요청했습니다.

전해질이란 정확히 무엇입니까?

전해질은 양전하 또는 음전하를 띠는 입자입니다. 조나단 웨이트먼 , MD, New York Presbyterian Hospital, Weill-Cornell Medical Center의 전문 영양 지원 의료 책임자 및 Institute of Culinary Education의 의료 전문가. 인체에서 전해질은 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 인, 칼슘과 같은 필수 미네랄을 말합니다.

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에 따르면 애비 겔만 , RD, Institute of Culinary Education의 요리사에 따르면 전해질은 항상 쌍으로 발견되므로 양의 분자(즉, 나트륨)에는 음의 분자(즉, 염화물)가 동반됩니다. 최적의 건강을 위해서는 이러한 영양소를 적절한 균형으로 섭취하는 것이 중요합니다. 왜요? 전해질은 적절한 신경 및 근육 기능, 수분 분포 및 수분 공급, 신장 및 부신 기능, 산-염기 균형 유지, 심장 기능과 같은 다양한 신체 과정에 필요하기 때문입니다.

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Gelman에 따르면 균형이 핵심입니다. 예를 들어, 나트륨이 너무 많으면 균형이 깨지고 나트륨이 많고 칼륨이 적은 식단은 고혈압을 유발할 수 있습니다.

전해질 음료는 식단에서 최고의 전해질 공급원입니까?

아니요. 최고의 전해질 공급원은 전체 식품, 과일 및 채소가 풍부한 건강한 식단이라고 Waitman 박사는 말합니다. Gellman은 과일과 채소가 풍부한 식단이 충분한 전해질을 제공해야 한다고 말합니다. 가벼운 탈수증에는 과일 주스와 차가 도움이 될 수 있다고 그녀는 덧붙입니다.

더 많은 전해질이 필요한 인구가 있습니까?

발한, 설사, 구토, 배뇨, 탈수, 일부 질병 상태 및 일부 약물 사용과 같은 과도한 체액 손실을 유발하는 모든 것은 전해질 손실의 위험을 초래할 수 있다고 Gellman은 설명합니다.

운동을 하고 있다면 전해질 섭취를 늘려야 한다는 뜻인가요? 정확히.

그렇습니다. 격렬하게 운동하고 땀을 흘리는 사람은 전해질이 손실되고 있다고 Dr. Waitman은 말합니다. 하지만 그렇다고 해서 보충할 필요가 있는 것은 아닙니다. 규칙적인 운동은 전해질 스포츠 음료의 섭취를 보증해서는 안 된다고 Gellman은 설명합니다. 대부분의 운동은 내내 수분을 유지하고 운동 후에는 물론 하루 종일 다양한 과일과 채소를 섭취하는 한 괜찮습니다. 예를 들어, 다양한 과일이 들어간 스무디 또는 야채와 단백질 기반 액체(예: 케피어 또는 요구르트)는 전해질을 보충하는 좋은 방법입니다.

메이플 시럽의 설탕 종류

전해질이 부족하다고 생각되면 두 전문가 모두 피로, 저혈압, 근육 경련과 같은 증상에 주의해야 한다고 말합니다. 그러나 특정 증상은 결핍된 미네랄에 따라 다릅니다. 예를 들어, 칼륨 결핍은 혼란, 짜증, 쇠약, 심장 장애, 신경 및 근육 수축 문제로 특징지어질 수 있다고 Gellman은 설명합니다.

스포츠 음료에 대한 마지막 말씀

스포츠 음료에는 전해질이 포함되어 있지만 설탕이나 인공 감미료도 많이 포함되어 있어 해로운 영향을 미칠 수 있다고 Waitman 박사는 말합니다. 따라서 네온 블루 한 병이 다 떨어지기 전에 과일, 채소, 전체 곡물과 같은 전체 식품 섭취를 늘리십시오.