요즘 해피 아워 스페셜과 브런치 미모사의 재미가 먼 추억처럼 느껴질 수 있지만 수제 칵테일은 그렇지 않습니다. 음료를 만드는 방식을 영원히 바꿀 몇 가지 간단한 업그레이드로 집에서 즐기는 해피 아워 게임의 속도를 높이십시오. 스리라차가 주입된 소금에 절인 림부터 장 건강에 좋은 믹서까지 거의 죄책감 없는 음료, 이 쉬운 추가는 칵테일(또는 목테일)을 다음 단계로 빠르게 만들 수 있습니다.

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자신의 주입된 소금에 절인 림 맛 만들기

평일 밤에 마가리타를 만들 때 시간과 효율성을 위해 소금에 절인 가장자리를 건너 뛸 수 있습니다. 우리는 이해하지만 이 칵테일 액세서리에서 잠을 자면 음료의 맛에 큰 영향을 줄 수 있습니다. 짠 림은 미뢰를 자극한다고 믿어집니다. 그리고 술의 쓴맛과 라임의 신맛을 완화시켜 훨씬 더 균형 잡힌 음료를 만듭니다.

한 단계 더 나아가고 싶습니까? 로즈마리 또는 스리라차와 같은 향기로운 재료로 전통적인 소금에 절인 가장자리를 주입하여 선택한 음료의 풍미 프로필을 보완하십시오. 소스를 만들려면 ½ 컵의 소금과 잘게 다진 재료 약 3테이블스푼을 결합하기만 하면 됩니다. 스리라차 소금의 경우 일반 소금 ½컵, 스리라차 2테이블스푼, 라임 주스 ½티스푼을 합친 다음 양피지를 깐 베이킹 시트에 펼쳐 놓고 밤새 건조시킵니다.

가장자리에 소금을 붙이려면 ¼인치의 물, 주스 또는 간단한 시럽 소금에 담그기 전. 소금이 잼이 아닌 경우 설탕 테두리로 자유롭게 실험하십시오.

활성탄으로 어둡게 하기

칵테일을 할로윈 블랙으로 바꾸는 활성탄을 사용하여 해피 아워 음료를 으스스한 느낌으로 만드십시오. 활성탄 칵테일(또는 목테일)을 만들려면 모스크바 노새 또는 구식 .

장 건강 믹서에 저어

단단한 콤부차(예: JuneShine)를 판매하는 브랜드에는 박테리아의 발효 공생 배양물, 장 건강에 좋은 프로바이오틱스, 항산화제 및 비타민이 풍부한 효모와 같은 성분이 포함됩니다. 이 향이 나는 음료를 클래식 칵테일 레시피를 위한 믹서로 사용하거나 Trader Joe's 또는 Suja Organic의 사과 사이다 식초를 섞어서 사용하십시오. 거의 죄책감 없는 해피 아워(데킬라 또는 보드카를 완벽하게 보완하는 톡 쏘는 맛).

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풍미의 깊이를 더하기 위해 스모키 장식물 만들기

바텐딩 전문가처럼 보이게 하는 몇 가지 DIY 스모키 장식으로 행복한 시간을 보내세요. 그리고 자연의 숲 향기로 음료를 불어 넣으십시오. 이전에 음료에 오렌지 또는 레몬 껍질 껍질을 넣은 적이 있을 수 있지만 성냥이나 라이터의 약간의 온기를 사용하면 시트러스 향을 더욱 강화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그렇게 하려면 원하는 감귤(오렌지 또는 자몽 등)을 2인치 스트립으로 자르고 불이 붙은 성냥이나 라이터 위에 껍질을 부드럽게 짜냅니다. 최대의 향미와 안전을 위해 껍질의 다공성 면이 유리를 향하도록 하십시오.

하이드레이팅 믹서로 숙취를 피하세요

음료에 수분을 공급하여 행복한 시간 이후의 두려운 숙취를 피하십시오. 전해질이 풍부한 믹서 . 일반적으로 탈수를 피하기 위해 음료 사이에 물 한 컵을 마시는 것이 원인에 크게 도움이 될 수 있습니다. 그러나 더 많은 수분을 공급하고 싶다면 다음과 같은 성분을 포함하십시오. 코코넛 워터 또는 음료를 만들 때 Spindrift 또는 Buly와 같은 향이 나는 탄산수.