전자 레인지는 주방에서 가장 잘 활용되지 않는 가전 제품 중 하나 일 수 있습니다. 그들이 미국의 거의 모든 가정에서 엄청난 양의 영구 카운터 탑 부동산을 부여 받았다는 사실에도 불구하고, 우리는 여전히 그들을 한 번의 히트의 경이로 여기고 있습니다. 남은 음식 재가열 가끔씩 팝콘 한 봉지를 터뜨리는 것.
전자 레인지 현대 기술의 경이로움입니다. 음식은 몇 초 만에 차가운 얼음에서 타오르는 뜨거운 상태로 바뀔 수 있습니다. 요리 시간을 줄이고 준비 시간 단축 , 그리고 모든 곳에서 가정 요리사의 일이 더 쉬워집니다. 그것은 단지 하루의 ziti를 재핑하는 것 이상을 위해 좋을까요? 우리는 전자 레인지의 시원하고 창의적이며 기발한 용도를 테스트하기 시작했습니다.
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전자 레인지로 허브를 말릴 수 있습니까?
다시는 오븐에서 허브를 말릴 필요가 없다고 말하면 어떨까요? 특히 더운 여름철에 집안의 추가 열이 견딜 수없는 경계선에 있다면 이것은 꽤 마법의 전자 레인지 해킹이 될 것입니다. 우리는 딜, 타임, 로즈마리, 파슬리, 바질의 몇 가지 샘물을 가져다 종이 타월에 깔고 허브에서 추출한 수분을 흡수하기 위해 여분의 종이 타월로 덮었습니다. 약초를 30 초 간격으로 2 분 30 초 동안 가열했습니다. 허브는 완벽하게 건조하고 바삭하며 향이 나았습니다. 바질에 약간의 검은 반점이 있지만 (이것들이 다 빻 으면 눈치 채지 못할 것입니다) 이것은 훌륭하게 작동했습니다.
전자 렌지로 감귤류에서 주스를 더 많이 얻을 수 있습니까?
온라인을 읽은 후 레몬, 라임, 오렌지 및 기타 형태의 감귤류를 전자 레인지에 넣어 주스가 흐르도록 할 수 있습니다. 과 쥐기 쉽게 만들려면 시도해야했습니다. 우리는 레몬 한 개를 가져다가 15 초 동안 찔렀다가 (같은 식료품 점에서 찾았고 모양과 크기가 비슷한) 다른 레몬을 가져와 비교했습니다. 1 분 정도 식힌 다음 가운데 부분을 자른 후 우리가 가장 좋아하는 OXO 시트러스 주스 기 나란히 추출 할 수있는 주스의 양을 측정합니다. 결과는 인상적이었습니다. 우리가 전자 레인지에서 부드럽게 가열 한 레몬은 실온 레몬보다 큰 스푼 이상의 주스를 생성했습니다. 껍질도 덜 단단하고 단단 해져서 과일을 더 쉽게 짜낼 수있었습니다.
Dulce de Leche를 전자 레인지로 만들 수 있습니까?
확실히 지금까지 가장 위협적인 속임수입니다. Dulce de Leche는 전통적으로 제대로 요리하는 데 몇 시간 씩 (때로는 하루 종일) 걸립니다. 끓여서 저어야합니다. 스토브 위에서 오랫동안 저어 끓으십시오. 전자 레인지에서 할 수 있다면 인생이 바뀔 것입니다. 전력을 중불로 설정 한 큰 전자 레인지 용 용기에 가당 연유 캔을 부었습니다. 우리는 달콤한 시럽 혼합물을 한 번에 2 분 정도주고 그릇을 꺼내 실리콘 주걱으로 저어 전자 레인지로 돌아 왔습니다. 우리는 이것을 여섯 번 반복했습니다. 매번 혼합물이 더 향긋하고 두꺼워지고 거품이 생기고 단단하고 건조 해집니다. 12 분 후에 우리는 수건을 던졌습니다. 주사위가 없습니다. 색깔이 변하지 않았고 우리는 양심적으로 이것을 진정한 dulce de leche라고 부를 수 없습니다. 그래도 여전히 맛있었습니다.
