베이킹에 관해서는 디저트가 흠 잡을 데 없어 보이게 만드는 것보다 맛있게 만드는 데 노력을 집중하는 경향이 있습니다. 오해하지 마세요 : 프레젠테이션 명확히 중요하지만, 저는 수제 버터 크림으로 만든 '소박한 느낌의'층이있는 케이크를 선택하고 어느 날 매우 부드럽고 화려하지만 모래 맛이 나는 퐁당이있는 케이크를 선택합니다.

민감한 눈을 위한 최고의 아이 메이크업 리무버

나는 (예측 가능하게)이 철학을 설탕 쿠키에도 적용합니다. 식용도 안되는데 눈가루를 뿌린 소나무를 가장 힘들게 뽑아내는 데 시간을 보내는 이유는 무엇입니까? 그래서 제가이 염색약 꾸미기 트릭을 처음 발견했을 때 저는 달을 넘었습니다. 마지막으로, 내가 만드는 것보다 훨씬 더 높은 유지 보수를 보이는 맛있고 달콤하고 버터로 장식 된 쿠키로 가득 찬 내 사랑하는 사람의 통을 보내는 방법입니다.

타이 다이는 기본적으로 본질적으로 뜨거운 엉망입니다 (2020 년을위한 완벽한 홀리데이 쿠키로 만들죠?). 즉,이 장식 트릭을 망치는 것이 거의 불가능하다는 것을 의미합니다. 이번 시즌을 축하하는 휴일에 가장 귀여운 타이 다이 슈가 쿠키를 실행하는 방법은 다음과 같습니다.

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1 반죽을 섞어서 시작한 다음, 원하는 모양으로 쿠키를 자릅니다.

이 기본적인 설탕 쿠키 레시피를 맹세합니다. 쿠키는 달콤함, 버터 향, 부드러움의 이상적인 균형을 이루고 있으며 구울 때 모양이 유지되어 장식 장식을위한 완벽한 팔레트입니다. 컷 아웃 쿠키에 대해서는 4 단계의 지침을 따르십시오.

원하는 쿠키 커터 스타일을 선택하십시오. 크리스마스 트리 또는 하누카 dreidels와 같은 전통적인 휴일 모양을 사용하거나 별, 사각형 또는 (내가 개인적으로 좋아하는) 복고풍 티셔츠 모양으로 갈 수 있습니다. 단순한 원은 처음 시작할 때 좋은 옵션입니다. 얼음을 쉽게 뺄 수있을뿐만 아니라 염색 효과가 둥근 모양으로 나타납니다. 쿠키 커터가 없습니까? 베이킹하기 전에 유리 잔의 가장자리를 사용하여 반죽의 완벽한 원을 찍어 내거나 나만의 쿠키 커터를 처음부터 만드세요 .

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두 쿠키를 실온으로 식 힙니다.

쿠키가 구워지면 와이어 랙에 옮겨 완전히 식 힙니다. 쿠키를 최대 2 ~ 3 일 전에 자유롭게 구우십시오. 구울 준비가 될 때까지 실온에서 밀폐 용기에 보관하십시오. 또는 반죽을 섞어 냉장고에 4 일 동안 보관하거나 최대 3 개월 동안 냉동 할 수 있습니다.

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삼 아이싱을 조립하십시오.

장식 할 준비가되면 여러 가지 색상의 장식이 필요합니다. 로얄 아이싱 이 장식 스타일에 가장 적합합니다. 두껍지 만 가단해야합니다. 홍수 일관성보다 훨씬 더 조밀합니다.

다양한 색상의 스퀴지 병에 미리 만들어진 아이싱을 구매하거나 여기에서 기본 로얄 아이싱 레시피를 사용하여 직접 만들 수 있습니다. DIY를 선택하는 경우 사용하려는 각 색상에 대해 하나씩 별도의 그릇에 아이싱을 퍼 내고 각 그릇에 식용 염료를 저어줍니다. (또는 모든 천연 염료 옵션의 경우, 착빙 1/2 컵마다 비트 주스, 오렌지 주스, 크랜베리 ​​주스 또는 강황 1 티스푼을 추가합니다). 하나의 아이싱도 흰색으로 두어도됩니다. 다채로운 쿠키에 밝기와 대비를 더 해줍니다.

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다음으로, 각 색상의 아이싱을 전에 자체 파이핑 백에 옮기고 작은 크기의 둥근 팁을 모서리에 추가하거나 빈 전자 레인지 용 스퀴즈 병에 퍼 내십시오. 도마 나 종이 타월로 빠르게 배관 테스트를 수행합니다. 착빙이 지나치게 단단하거나 두껍다 고 느껴지면 채워진 병을 전자 레인지에서 작업하기가 더 쉬워 질 때까지 5 초 단위로 가열 할 수 있습니다.

4 아이싱으로 쿠키의 윤곽을 잡고 안쪽으로 번갈아 가며 반복하십시오.

선택한 색상으로 쿠키의 바깥 쪽 가장자리에 조심스럽게 아이싱 선을 긋습니다. 완벽하게 똑 바르지 않아도됩니다. 가장자리를 너무 가깝게 껴 안지 않도록하십시오. 그렇지 않으면 아이싱이 쿠키의 측면에서 흘러 내릴 수 있습니다.

다음 색상을 잡고 방금 그린 원의 안쪽을 파이프로 만듭니다. 쿠키의 중심에 도달 할 때까지 색상을 번갈아 가며이 원을 계속 그립니다. 색상이 다채로운 대상처럼 보일 것입니다. 앞서 언급했듯이 색상을 완벽하게 정렬하거나 선이 모두 같은 두께인지 확인하는 데 지나치게 세심 할 필요는 없습니다. 색상과 질감의 변화는 최종 염색 효과에 추가됩니다. 쿠키 주위의 각 원을 완성하십시오.

5 빈 곳을 부드럽게 채 웁니다.

스크라이브 도구, 이쑤시개 또는 꼬치를 사용하여 대단히 공백을 채우기 위해 선 사이에 보일 수있는 빈 공간에 조심스럽게 장식을 그립니다. 이 시점에서 필요한 경우 외부 가장자리를 정리할 수도 있습니다.

6 아이싱을 중앙에서 끌어 내고 반대로하십시오.

아이싱의 가장 안쪽 색상의 중앙에 드래그 도구를 놓습니다. 쿠키의 안쪽에서 바깥 쪽 가장자리를 향해 가장 바깥 쪽 아이싱 라인 위로 부드럽게 뽑아냅니다. 아이싱 림에 도달하면 공구를 빼내십시오. 쿠키 주위에 균일 한 패턴으로 이것을 반복하십시오.

단계별로 넥타이를 매는 방법

쿠키 주변에서 똑같은 드래그 방법을 반복합니다. 이번에는 쿠키 가장자리에서 시작하여 중앙을 향해 추적합니다. 필요에 따라 팁을 닦아냅니다.

7 원하는대로 zhuzh를 자유롭게 사용하십시오.

이 시점에서 자신이 끝났다고 생각하십시오. 쿠키를 건조 선반에 옮기고 45 분에서 1 시간 동안 그대로 두어 건조시킵니다. 착빙이 단단 해져서 완벽하게 광택있는 사탕과 같은 층을 형성합니다. 하지만 계속 진행하려면 바로 진행하세요. 계속해서 드래그하여 타이 다이 효과를 높이거나 중앙에 소용돌이를 그리거나 쿠키 위에 뿌리를 추가하십시오.