우리는 일년 내내 호두를 사랑하지만 어떤 것 구운 호두가 박힌 호박 빵 한 조각과 집에 온 온난화 향신료를 씹는 것에 대해 호두는 샐러드에 크런치, 치즈 라비올리에 깊이, 페스토 파스타에 영양을 더할 수 있으며 버터 같은 갈색 설탕 크 럼블 토핑에 있어서는 이길 수 없습니다.

호두는 또 무엇에서이기나요? 영양 학적 이점. 그들은 당신이 매일 먹어야하는 30 가지 건강에 좋은 음식 목록에 포함 시켰습니다. 10 가지 최고의 심장 건강 성분 , 염증과 싸우는 최고의 음식 , 그리고 (duh) 가장 건강한 견과류 . 호두는 기본적으로 단백질, 섬유질, 오메가 -3 지방산 및 항산화 제의 파인트 크기의 패키지로 이동 중에 가져갈 수 있습니다. 그들은 메가 건강에 좋은 지중해 식 식단의 주축이며 음식이 얻을 수있는 다재다능합니다.

우리는 웬디 바 질리안 , DrPH, MA, RDN, 호두 간식으로 얻을 수있는 끝없는 건강상의 이점에 대해 설명합니다.

관련 항목

면역 지원

1 온스의 호두는 단백질 (4g), 섬유질 (2g), 마그네슘 (45mg)을 포함한 중요한 영양소로 가득 차 있으며, 이는 모두 면역 체계와 전반적인 건강을 지원하는 데 중요합니다. Bazilian에 따르면 호두는 또한 비타민 B6 (온스당 0.2 밀리그램)의 좋은 공급원이자 구리 (온스당 0.45 밀리그램)의 훌륭한 공급원이며, 둘 다 면역 체계의 정상적인 기능에 기여합니다.

건강한 지방

호두는 1 온스당 2.5g의 오메가 -3 알파-리놀렌산 (ALA)을 포함하여 거의 완전히 건강한 다 불포화 지방 (13g)을 함유하고 있기 때문에 견과류 중에서도 독특합니다. '사실 호두는 ALA 함량이 높은 유일한 견과류이며, 이는 심장 건강, 뇌 건강 및 염증에 대한 이점과 관련이 있습니다.'라고 Bazilian은 설명합니다. BTW, 오메가 -3 ALA는 신체에서 만들 수 없으므로 음식에서 나와야합니다.

항산화 제

견과류와 땅콩 중에서 Bazilian은 호두가 가장 많은 양의 폴리 페놀을 가지고 있다고 말합니다. 이들은 다음과 같은 다양한 방법으로 건강 증진에 유익한 역할을 할 수있는 항산화 식물 화합물입니다. 심장 건강,인지 건강, 염증 및 특정 유형의 암.

좋은 건강

'장내 미생물 군유 전체에 연료를 공급할 올바른 음식을 선택하는 것이 핵심입니다.'라고 Bazilian은 말합니다. ' 연구 결과 호두는 장 건강을 지원하고 유익한 박테리아의 성장을 향상시키는 프리 바이오 틱 특성 때문에 좋은 선택이 될 수 있습니다. '

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인지 건강

호두는 뇌 건강을 지원하는 중요한 영양소를 제공하며, Bazilian에 따르면 과학적 증거에 따르면 호두를 건강한 식단의 일부로 포함하는 것이 나이가 들어감에 따라인지 건강을 유지하고 개선하는 데 도움이 될 수 있다고합니다. 예를 들어,에 발표 된 연구에 따르면 영양, 건강 및 노화 저널 , 호두를 먹으면 성인의 기억력, 집중력 및 정보 처리 속도에 대한인지 기능 테스트의 성능이 향상 될 수 있습니다.

체중 관리

특정 음식은 포만감과 만족감을 제공하는 데 도움이되며 연구에 따르면 호두도 그중 하나 일 수 있습니다. 장기 관찰 연구 하버드 T.H. 찬 공중 보건 학교 일일 견과류 섭취량을 절반 (14g 또는 0.5 온스)으로 늘리면 체중 증가가 줄어들고 비만 위험이 낮아진다는 사실을 발견했습니다. '호두와 다른 견과류의 섭취량이 하루에 절반 씩 증가하면 비만 발병 위험이 각각 15 % 및 11 % 감소했으며 체중 증가는 각각 -0.37kg과 -0.36kg 감소했습니다.'라고 그녀는 설명합니다.

다재다능 함과 편리함

호두를 식단에 포함시키는 방법은 무수히 많으며, 건강한 식습관과 관련하여 접근성이 중요합니다. '호두는 다양한 재료와 잘 어울리는 다용도 너트로, 다양한 맛 (단맛 또는 짭짤 함)과 질감 (생, 구운 또는 빻은) 프로필에 기여하며이 모든 것이 갈망을 충족시키고 체중을 관리하는 데 도움이됩니다.'라고 Bazilian은 말합니다. .