애플 파이처럼 미국인으로서 핫도그는 여름 필수품입니다 당신은 항상 어린이와 성인 모두에게 봉사하게 될 것입니다. 요리하다 , 7 월 4 일 fête , 또는 이번 시즌 레이크 하우스 점심. 같은 오래된 전통 토핑 (아멘, 케첩, 겨자)으로 만들면 쉽게 지칠 수있는 요리입니다. 아직 클래식 요리를 포기하지 마세요. 이번 여름에 그릴 그릴의 다크호스가 될 핫도그에게 창의적인 업그레이드를 제공하기 위해 여기에 있습니다. 저항 할 수없는 모든 베이글 핫도그에서 캐롤라이나 스타일의 풀드 포크와 매콤한 슬로 렌 디션에 이르기까지 여기에 옷을 입힌 개가 있습니다.

캐리비안 저크 핫도그

그릴 파인애플 잘 타게 될 때까지 적 양파를 썰어줍니다. 잘게 다진 할라피뇨, 고수, 라임 제스트, 럼 스플래시를 대충 다져서 섞습니다. 소금과 흑설탕으로 간을합니다. 핫도그를 기름과 저크 양념으로 문지른 다음 완전히 익을 때까지 굽습니다. 버터로 구운 빵 위에 올려 놓고 파인애플 살사를 얹습니다.

빠른 옥수수 양념 개

화이트 와인 식초, 설탕, 물을 각각 ½ 컵씩 중간 크기의 냄비에 넣고 신선한 백리향 두 개를 섞습니다. 끓여서 약간 식힌다. 옥수수 알맹이, 다진 피망, 다진 토마 틸로, 슬라이스 파 2 개, 다진 할라피뇨 ½ 개를 각각 1 컵 이상 붓고 소금과 후추로 간을합니다. 밀폐 용기에 30 분 또는 하룻밤 동안 그대로 두십시오. 핫도그를 굽고 옥수수 양념과 겨자를 얹습니다.

푸틴 개

바삭한 프렌치 프라이 (여기에서 냉동 사용하는 것은 괜찮습니다), 대충 잘게 썬 치즈 커드, 좋아하는 그레이비를 곁들인 최고의 구운 핫도그. 원하는 경우 바삭한 베이컨, 잘게 썬 양파, 할라피뇨와 같은 다른 토핑을 ​​계속해서 넣을 수 있습니다. 소프트 포테이토 핫도그 번에 가장 잘 어울립니다!

뉴욕 시티 클래식

얇게 썬 양파 1 개가 부드러워지고 반투명해질 때까지 중강 불에서 약 5 ~ 7 분 정도 조리합니다. 1 큰술로 저어주세요. 노란색 겨자와 케첩, 물 ¼ 컵. 1 tsp로 계절을 정하십시오. 각 설탕, 고춧가루를 넣고 부드럽고 부드러워 질 때까지 약 5 ~ 8 분간 끓입니다. 소금, 후추, 약간의 매운 소스로 간을합니다. 양파와 소금에 절인 양배추, 매운 갈색 머스타드를 곁들인 구운 (또는 삶은) 핫도그.

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베이컨으로 감싼 모든 베이글 도그

8 온스의 크림 치즈를 실온으로 가져옵니다. 큰 팬에 기름을 얇게 펴서 중불로 가열합니다. 팬에 케이 퍼가 즉시 지글 지글 할 정도로 기름이 뜨거워지면 ⅓ 컵 케이 퍼를 넣고 가끔 저으면서 바삭 바삭해질 때까지 1 ~ 3 분간 조리합니다. 케이 퍼를 종이 타월이 깔린 접시에 조심스럽게 옮기십시오. 필요한 경우 이쑤시개를 사용하여 각 핫도그 또는 소시지를 베이컨 1-2 조각으로 감싸십시오. 베이컨이 바삭해질 때까지 5 ~ 10 분 동안 회전하면서 팬이나 덮힌 그릴에서 중불로 볶습니다. 각 롤빵 안쪽에 크림 치즈 층을 펴 바릅니다. 베이컨으로 감싼 핫도그를 채우고 튀김 케이 퍼, 베이글 양념, 다진 파를 얹습니다. 추가 킥을 위해 매운 소스를 뿌립니다.

캐롤라이나 BBQ 풀드 포크 앤 슬로 도그

캐롤라이나 스타일의 식초 기반 양배추를 만들려면 얇게 썬 양배추 반 머리, 잘게 썬 당근 1 개, 얇게 썬 녹색 피망 1 개와 사과 사이다 식초 ½ 컵, 겨자 가루 ½ tsp, 셀러리 가루 ½ tsp, ¼ 컵을 섞습니다. 알갱이 설탕과 믹싱 볼에 식물성 기름 ⅓ 컵. 소금과 후추로 넉넉하게 간을합니다. 좋아하는 상점에서 구입 한 캐롤라이나 스타일 BBQ 소스에 익힌 풀드 포크를 넣습니다. 핫도그를 굽고 풀드 포크와 슬로를 얹은 롤빵에 담아 제공합니다.

비빔밥

스토브 나 그릴에서 핫도그 요리하기. 계란을 튀기려면 1 큰술을 가열하십시오. 냄비에 기름이나 버터를 넣고 중불로. 뜨거워지면 한 번에 1 ~ 2 개를 팬에 넣고 덮습니다. 흰자가 굳어도 노른자는 2 ~ 3 분 정도 콧물이 나올 때까지 익 힙니다. 소금으로 간을합니다. 빵에 달걀 1 개를 넣고 위에 핫도그와 김치를 올립니다. 참깨를 뿌린다.

루벤 스타일 핫도그

냄비에 소금에 절인 양배추를 넣고 중불로 따뜻해질 때까지 가열합니다. 스토브 또는 그릴에서 핫도그 요리하기. 빵을 열고 내부를 그릴이나 팬에 살짝 굽습니다. 열에서 번을 제거하고 핫도그와 스위스 치즈로 채 웁니다. 채워진 빵을 다시 팬이나 그릴에 중불로 굽고 치즈가 녹을 때까지 덮습니다. 그릴에서 제거하고 소금에 절인 양배추를 얹습니다. 사우 전드 아일랜드 드레싱으로 이슬비.

개발 한 레시피 HelloFresh의 수석 셰프 겸 레시피 개발 책임자 클라우디아 시도 티 그리고 레시피 개발자 Lindsay Eisenman.