DIY DEVILED EGG BAR를 제공하면 많은 시간을 절약 할 수 있습니다.

우리는 파티에가는 것을 좋아합니다. 파티를 위해 차려 입다 , 파티 쇼핑, 파티에 음식과 와인 토팅. 하지만 파티 주최? 그것은 우리가 완전히 편안하게 느낄 수 있을지 확신 할 수없는 일입니다.

이론적으로는 항상 훌륭한 아이디어처럼 들립니다. 집에 친구, 가족, 사랑하는 사람이 함께있는 것은 절대적인 즐거움이지만 머리 속의 움직임을 통해 관련된 모든 것 (장식! 요리! 청소! 초대! 신디 이모의 정치적 견해!) 궁금해 할 수 있습니다. 내가 무슨 생각을 했어요?

요리 부분은 가장 큰 즐거움입니다. 디너 파티에 참석할 때 와인 한 병과 간단한 반찬 . 그러나 안주인을 연기 할 때는 적절한 시간 내에 모든 손님을 위해 테이블에서 전체 코스 식사를 제공해야하므로 아무도 배고프거나 더 심하게 배고프지 않습니다. 그리고 모든 사람의 다른식이 제한을 잊지 마세요.

우리는 모든 애피타이저 문제를 단번에 해결하기 위해 여기에 있습니다. (에 대한 빠른 요리를하는 여름철 메인 이 쉽고 맛있는 디저트도 마찬가지입니다.) DIY Deconstructed Deviled Egg Bar라고합니다. ' 군중을 즐겁게하는 클래식으로 쉽고 인상적으로 업그레이드 할 수 있습니다. 모든 요리를 세분화하고 뷔페 스타일로 제공하면 고객이 자신의 취향 (및 음식 알레르기)에 맞는 것을 선택하고 선택할 수 있습니다.

데 빌드 에그는 궁극의 전채 요리이지만 현실을 직시합니다. 까다 롭습니다. 우리는 현학적 인 필링, 준비 및 배관없이 그들을 제공 할 수있는 방법을 찾았습니다. 그리고 맛있는 토핑과 소스 타파스 스타일로 햄을 먹는 것을 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 프로처럼 악마의 에그 바를 제거하는 방법은 다음과 같습니다.

계란을 끓이십시오. 그러나 너무 오래 가지 마십시오

계란 6 개를 끓여서 노른자가 중간 정도가 될 때까지 7 분 정도 끓입니다. 완료되면 계란을 얼음물 한 그릇에 옮겨 계속 익지 않도록합니다. 각 계란을 껍질을 벗기고 날카로운 칼 . 제공 할 계란 수만큼 반복합니다 (안전하게 유지하려면 손님 당 3 ~ 4 개 반으로 계획).

파이핑 백에서 떨어져

반전! 노른자를 퍼 내서 마요네즈로 으깨서 파이핑 백에 담는 대신 자연이 원하는 곳에 그대로 두겠습니다. 즉, 달걀 흰자 안에 자리 잡고 있습니다. 저를 믿으세요. 이것이 당신의 정신과 미뢰를위한 올바른 움직임입니다. 예쁜 접시에 반을 놓고 소금과 후추를 잘 뿌립니다.