슈퍼 푸드가 스포츠 팀과 같았다면 아카이 베리는 의심의 여지없이 올스타 쿼터백이 될 것입니다. 맛있고 비정상적으로 매력적이며 대인기입니다. 아마 짙은 보라색 과일 (AH-sigh-YEE라고 발음)을 보셨을 것입니다. 귀하의 Instagram 피드 기지로 그림처럼 완벽한 아침 식사 그릇 치아 씨드, 말차 가루, 구기자 열매 같은 트렌디 한 토핑으로 덮여 있습니다. 하지만 아카이는 정확히 무엇이며 그 외모를 넘어서 제공하는 이점은 무엇입니까 ?
Acaí는 무엇입니까?
Acaí는 중남미의 열대 우림에 서식하는 아카이 야자 나무에서 추출한 1 인치 둥근 베리입니다. 열매는 짙은 자주색 피부, 노란색 과육, 내부에 큰 씨앗이 있습니다. 크기와 구조가 포도와 상당히 비슷합니다. 씨앗은 과일 자체의 약 80 %를 차지합니다. 아카이 베리는 다크 초콜릿과 짝을 이룬 블루 베리와 비교되는 약간 달콤하고 흙 같은 맛이 있습니다.
Acaí 혜택
건강 후광은 진짜입니다. 내 말은, 어느 정도. 아카이 베리는 설탕이 거의없고 많은 유망한 혜택을 제공하는 영양이 풍부한 식품이지만 어떤 형태로든 마법의 치료제 (또는 많은 사람들이 생각하는 퍼플 골드)로 착각하지 마십시오. 다음은 그들이 가진 주요 건강 혜택입니다.
쌀을 씻어야 합니까
- 항산화 제 : 아카이 베리에 짙은 보라색을주는 식물 성분 인 안토시아닌도 체내에서 항산화 작용을합니다. Acaí는 놀라운 양의 항산화 제 (블루 베리가 제공하는 양의 3 배)를 함유하고있어 신체에서 자유 라디칼의 손상 효과를 중화하는 데 도움이됩니다.
- 섬유 : 1 회 제공량 당 약 2g의 아카이는 식단에서 심장 건강에 좋은 섬유질의 원천이됩니다.
- 낮은 설탕 : 찾고 있다면 저 설탕 디저트 교환 , 아카이는 완벽합니다. 1 회 제공량 당 0 ~ 2g의 설탕을 함유하고 있으며, 이는 거의 다른 과일 (아이스크림 콘, 케이크 또는 쿠키는 제외)보다 훨씬 적습니다.
- 칼슘 : 중요한 공급원은 아니지만 아카이에는 칼슘이 함유되어있어 뼈, 근육 및 심장을 튼튼하게 유지하는 데 도움이됩니다.
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아카이를 찾을 수있는 곳과 만드는 방법
아카이에 대해 잘 알려지지 않은 사실은 베리의 유통 기한이 매우 짧으며 실제로 재배 된 장소 밖에서 신선한 형태로 판매되지 않는다는 것입니다. 수출시 일반적으로 펄프로 가공되어 냉동 과일 퓌레, 압축 주스 또는 건조 분말로 판매됩니다. 요거트 나 셔벗과 같은 식품의 맛을내는데도 사용됩니다.
냉동 퓨레는 가장 인기있는 아카이 베리 제품입니다. 쉽게 준비 할 수 있고 쉽게 구할 수 있으며 진지하게 맛있습니다. 나만의 아카이 그릇을 만들려면 가장 큰 생산자의 퓌레 아카이 팩을 블렌딩하세요. 삼바 존 , 약간의 물, 코코넛 워터 또는 코코넛 밀크 (진한 질감을 선호하는 경우)와 함께 크림이 될 때까지. 스무디를 그릇에 붓고 신선한 과일, 견과류 또는 견과류 버터, 초콜릿, 코코넛 플레이크 및 / 또는 그래 놀라로 샤워합니다. 그것은 당신의 꿈의 경건한 디저트입니다. acaí 기성품 (또는 이동 중에 아침 식사를 가져오고 자하는 사람들을 위해)을 맛보고 싶다면 우리는 Siggi 's Mixed Berry & Acai 요구르트 .
