작년에 우리는 승리의 정원의 귀환을 보았습니다. 많은 사람들이 자신의 음식을 재배하는 즐거움을 알게 되면서(당신이 뒷마당에서 키운 즙이 많은 토마토와 아삭한 상추 잎으로 만든 BLT를 한 입 베어 물고 먹는 것보다 더 좋은 것이 있습니까?), 원예가 계속해서 인기를 얻고 있는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 최근 연구 Axiom Marketing의 조사에 따르면 주택 소유자의 86%가 2021년에도 정원 가꾸기를 계속할 계획이며 47%는 이번 시즌에 정원을 더 가꾸고 확장할 계획이라고 밝혔습니다.

그러나 정원 가꾸기를 한다고 해서 반드시 자신의 음식을 재배하는 기술을 마스터했다는 의미는 아닙니다. 예상한 품질이나 수확량을 얻지 못한다면 자신의 음식을 재배할 때 방해가 되는 실수를 저지를 수 있습니다. 우리는 당신이 무엇을 잘못하고 있고 어떻게 고칠 수 있는지 알아보기 위해 세 명의 원예 전문가와 이야기를 나눴습니다. 신선한 현상금을 즐기고 공유하는 여름을 응원합니다.

관련 항목

하나 당신은 총을 점프하고 있습니다.

봄의 그 첫 번째 날은 매년 열광적으로 시작하는 것 같습니다. 우리 모두는 신이 나서 상점으로 달려가 식물을 사고 정원을 가꿀 수 있습니다. 그러나 종종 사랑스럽게 재배된 이 식물은 한파가 닥치거나 나가기 전에 화분에 너무 오래 보관되어 있을 때 피해를 입습니다. 자신이 살고 있는 지역에 비해 너무 일찍 종자를 시작하는 정원사도 있습니다. 이 모든 시나리오의 문제는 이미 피해를 입은 식물로 시즌을 시작한다는 것입니다. 인 앳 리틀 워싱턴 그녀는 버지니아에서 여러 채소밭, 왜소한 벚나무 과수원 및 온실을 감독합니다.

부은 눈 내리는 방법

화분에 너무 오래 머무르는 식물은 다리가 길어지고 굶주리며 뿌리가 묶입니다. 너무 일찍 나가는 식물은 추위에 약해 탈 수 있습니다. 머피는 대부분이 회복되어 수확량을 얻을 수 있다고 말합니다. 그러나 건강하고 행복한 식물만큼 적절한 시기에 들어온 것처럼 높지는 않을 것입니다.

이 문제를 해결하는 첫 번째 방법은 현재 있는 지역을 찾아 마지막 서리 날짜를 찾는 것입니다. ( National Gardening Association에서 제공하는 이 편리한 도구를 사용해 보십시오. .) 대부분의 종자 패킷은 그 날짜로부터 몇 주 전에 종자를 시작해야 하는지와 언제 심을 것인지 알려줍니다. 심는 식물에 필요한 온도를 확인하는 것도 좋은 생각입니다. A 토마토 식물 예를 들어, 서리가 내릴 때까지 밖에서 생존할 수 있지만 야간 온도가 50도(또는 그 이상)를 유지해야 번성하기 시작합니다.

둘 더 많은 것이 항상 더 낫다고 생각합니다.

이것은 항상 그런 것은 아닙니다. 특히 자신의 음식을 재배할 때 그렇습니다. 예를 들어, 다음과 같이 생각할 수 있습니다. 퇴비가 좋다면 더 많은 퇴비도 좋을 것입니다. 그렇죠? 실제로 퇴비도 중요하지만 너무 많으면 토양에 너무 많은 유기물이 추가되어 질병과 배수 불량과 같은 문제를 일으킬 수 있다고 Murphy는 말합니다. (그러나 그녀는 지역 확장 기관을 통해 토양 샘플을 테스트하면 과도한 퇴비화 문제를 쉽게 해결할 수 있다고 덧붙였습니다. 이것은 유기물 비율을 알려주고 정원에 필요한 퇴비의 양을 계산하는 데 사용할 수 있습니다. ) 사람들은 종종 필요를 과대평가합니다. 비료 , 도. 불행히도, 식물이 필요로 하는 것보다 더 많은 비료를 사용하면 유출수가 발생하고 수로에 영향을 줄 수 있으며 필요한 것보다 더 많은 돈을 지출하게 될 수 있다고 Murphy는 말합니다.

카운터 페이셜 마스크를 통해 최고

삼 당신은 이식하지 않습니다.

생물다양성을 장려하는 것은 식물을 위해 할 수 있는 가장 중요한 일이라고 농장 관리자인 Mikaela Williams는 말합니다. 오크힐 카페&팜 사우스캐롤라이나주 그린빌에서 식물 품종을 혼합하면 모든 식물의 전반적인 건강과 생산성을 지원하는 데 도움이 되며 더 오랫동안 더 나은 농산물을 생산할 수 있습니다. 가장 일반적인 이식 방법 중 하나는 함께 잘 자라는 옥수수, 콩, 호박의 세 자매로 알려져 있습니다. 이유는 다음과 같습니다. 옥수수는 많은 토양 자원을 필요로 하고 키가 매우 큽니다. 콩은 옥수수가 당기는 것을 방지하는 데 도움이 되는 질소 고정제입니다. 땅을 기어다니는 호박은 콩의 질소 고정과 낮 동안 햇빛을 차단하는 키 큰 옥수수의 이점을 얻습니다. 보너스로 Williams는 키가 큰 것부터 땅 위를 기어가는 것까지 식물을 한 줄로 배열하면 잡초를 억제하고 유지 관리를 줄이는 데 도움이 된다고 말합니다. (그녀는 세 자매와 함께 당근 몇 개를 일렬로 심어 토양을 파쇄하는 데 도움을 주고, 해충 관리를 위한 금잔화와 같은 일부 허브와 꽃도 심었습니다.)

4 당신은 잡초를 계획하고 있지 않습니다.

대부분의 사람들은 정원을 차지할 때까지 잡초에 대해 너무 많이 생각하지 않는다고 Murphy는 말합니다. 잡초에 대해 생각하기 시작하는 첫 번째 장소는 정원을 계획하고 심을 때입니다. 침대, 통로 및 식물의 적절한 간격은 재배 효율성에 도움이 됩니다. 정원 침대 사이의 통로는 유지 관리에 사용할 도구에 적합한 크기인지 확인해야 하며 정원 침대 자체도 마찬가지입니다. 예를 들어, 5인치 괭이가 있는 경우 도구를 끼울 수 있도록 모든 식물의 간격이 6인치 이상인지 확인하세요. 더 가까이에 심고 싶습니까? 그런 다음 더 작은 괭이를 사라고 Murphy는 말합니다.

괭이는 정원에서 가장 친한 친구가 되어야 합니다. 괭이질은 잡초가 실제로 보이기 전에 수행되어야 하며 잡초가 실 단계에 있을 때 가장 효과적입니다. 표면에 식물의 작은 흔적이 보이고 그 아래의 뿌리가 작은 흰색 실일 때입니다. 당신이 당신의 식물을 방해하지 않고 아래에서 더 많은 잡초를 가져오지 않도록 토양을 통해 괭이를 가볍게 작동하십시오. 머피는 토양 표면이 건조한 화창한 날에 작업을 수행하면 거의 모든 잡초가 보기 전에 죽을 것이라고 말합니다. 괭이질의 또 다른 이점은 무엇입니까? 꽤 젠풀한 활동이 될 수 있습니다. [BTW, 여기 잡초를 제거하는 보다 자연스러운 방법이 있습니다.]

5 너무 많이(또는 너무 적게) 물을 주고 있습니다.

물은 대부분의 가정 정원사에게 큰 문제입니다. 그것을 할 시간을 찾기가 어렵고 종종 정확히 잘못된 시간에 완료된다고 Murphy는 말합니다. 대부분의 사람들은 물을 너무 자주 주고, 매일 밖에 나가 몇 분 동안 호스나 스프링클러를 작동하지만, 이는 많은 문제를 일으킬 수 있습니다. 하나는 식물이 뿌리를 얕게 유지하고 매일 약간의 물을 찾아 필요하도록 훈련시키고 여름이 더워지면 더 많이 필요하게 한다고 Murphy가 설명합니다.

대신 4~5일마다 정원에 더 오랜 기간 동안 물을 주세요. 1인치의 물(즉, 스프링클러를 1시간 동안 작동시키는 것과 동일)은 4일 동안 물을 유지해야 합니다. 이것은 당신의 식물이 다가오는 더운 날씨에 더 잘 적응할 더 깊은 뿌리 시스템을 개발하는 데 도움이 될 것이라고 Murphy는 말합니다. 식물에 물이 충분하지 않다고 걱정된다면 조금 파십시오. 토양 표면이 건조해 보일 수 있지만 1인치 정도 이내에 축축한 토양을 찾으면 물을 줄 때까지 기다려도 됩니다.

하루 중 물을 주는 시간도 중요합니다. 이른 아침이 가장 좋지만 항상 오후 2시나 3시 이후에는 물을 주지 않는 것이 좋다고 Murphy는 말합니다. 많은 사람들은 저녁에 물을 주는 것이 가장 좋다고 생각하지만 그것은 사실이 아닙니다. 밤새 잎 표면에 물을 남겨두면 곰팡이와 질병이 이동하고 퍼질 수 있는 완벽한 환경이 만들어지는데, 태양이 없거나 잎이 마르면 그렇게 할 수 없습니다. 이른 아침에 물을 주면 해가 질 때 잎이 건조해집니다.

6 모든 것을 한 번에 심고 있습니다.

전체 정원 공간을 한 번에 심으면 축제 또는 기근의 순환에 빠질 수 있습니다. 초여름에는 너무 많은 농산물을 먹을 수 없고 몇 주 후에는 호박과 토마토만 남게 됩니다. . 해결책은 시간을 들여 정원 계획을 세우고 계승 재배를 계획하는 것이라고 Murphy는 말합니다. 가족이 일주일에 얼마나 먹을 수 있는지 고려하고 지속적인 수확을 위해 매주 또는 격주로 소량을 심습니다.

다시 잠이 부족했는지 확인하는 방법

7 당신은 너무 이국적으로 가고 있습니다.

종자 카탈로그를 훑어보면 매우 이국적이고 흥미롭게 보이는 채소를 재배하고 싶은 유혹을 느낄 수 있습니다. (Romanesco 또는 보라색 참마, 누구?) 그러나 이제 막 시작하는 경우 기본에 충실하는 것이 가장 좋습니다. 비치 자두 농장 뉴저지 케이프 메이에서 몇 가지 예를 들면 물주기, 이식, 침대 준비 및 동물 통제와 관련하여 원예를 조정하는 데 몇 가지 성장 시즌이 걸릴 수 있으므로 초기에 성공을 거두는 것이 가장 좋습니다. 게다가, 가보와 이국적인 품종은 종종 까다롭고 거의 완벽한 조건 밖에서는 자라기가 어려우며 기후나 토양 유형과 일치하지 않을 수 있다고 Albert는 말합니다.

8 당신은 꽃가루 매개자를 무시하고 있습니다.

야생 수분 매개체(잎 절단 꿀벌 또는 메이슨 꿀벌과 같은 토종 꿀벌을 생각하십시오)는 정원의 일꾼이 될 수 있습니다. 근처에 벌집이 있을 만큼 운이 좋다면 꿀벌은 훌륭하지만 야생 동물만큼 열심히 일하지 않는다고 머피는 말합니다. 큰 벌은 춥거나 비가 내리지 않는 거의 모든 날에 일을 하는 반면, 꿀벌은 이슬비가 내리기 위해 안에 머물 것입니다. 호박, 오이, 호박, 오크라를 비롯한 많은 야채가 과일을 생산하기 위해 수분 매개체가 필요하기 때문에 이것은 중요합니다. 머피는 여러 가지 방법으로 야생 수분 매개자를 정원으로 유인할 수 있다고 말합니다. 첫 번째는 모든 계절에 정원에 꽃, 특히 그들이 정말로 좋아하는 꽃(예: 달리아, 금어초, 해바라기)을 심어주는 것입니다. 이것은 당신의 정원으로 그들을 유인할 뿐만 아니라 당신의 야채 식물이 그들을 위해 준비될 때까지 그들의 주의를 끌 것입니다. 머피는 말합니다. 야생 수분 매개자를 유인하는 다른 방법은 곤충 호텔을 사용하는 것입니다(이와 같이 아마존에서 옵션 ), 야생 수분 매개체가 정원 안이나 근처에 알을 낳도록 권장합니다.

9 당신은 동물을 통제하고 있지 않습니다.

다람쥐, 다람쥐, 토끼, 사슴... 물론, 모두 귀엽게 보이지만 개, 고양이, 벌레와 함께 정원에 큰 피해를 줄 수 있습니다. [이것들]은 정원을 엉망으로 만들고 무자비한 절도의 가장 악명 높은 범인 중 일부라고 Albert는 말합니다. 소중한 식물을 보호하려면 새벽과 황혼 동안 공간을 관찰하고 마당이나 베란다를 통해 누가, 무엇을 오고 가는지 확인한 다음 설치할 장벽 유형을 결정하십시오. 앨버트는 치킨 와이어와 그라운드 천이 이 동물들 대부분을 꽤 튼튼하게 저지할 수 있다고 말합니다. 작은 정원 부지에 벌레가 들끓는 것은 통제하기가 약간 더 쉽습니다. 대부분의 경우 성가신 해충을 골라 비눗물 양동이에 떨어뜨리기만 하면 효과가 있다고 그녀는 덧붙입니다. (어려운 부분은 해충과 유익한 것을 결정하는 것입니다.)

10 현상금을 계획하고 있지 않습니다.

모든 농산물을 사용할 장소가 있는지 확인하십시오. 원래 계획했던 것보다 더 많은(또는 더 적은) 농산물로 끝나는 것은 매우 쉽기 때문에 어디에서 어떻게 사용하는지 아는 것이 중요하다고 Williams는 말합니다. 매일 직접 요리해서 먹거나, 이웃에게 나눠주거나, 판매하거나, 나중에 통조림으로 만들거나, 음식물 쓰레기에 기여하지 않기 위해 재배 중인 각 유형의 농산물을 가장 잘 사용할 수 있는 방법에 대해 생각하십시오. 그리고 무엇을 하든지, 과잉 생산물을 식물에 매달아 두지 마십시오. 그것은 부패를 일으키고 식물과 주변 정원에 질병을 일으킬 뿐만 아니라 더 많은 해충을 조장할 수 있습니다.

• 아무것도 구매하지 않는 그룹에 대해 알고 싶었던 모든 것
• 자신의 음식을 재배할 때 저지르는 10가지 실수
• 업사이클링 식품 운동은 음식물 쓰레기 감소에 큰 영향을 미치고 있습니다. 시작하는 방법은 다음과 같습니다.
• 소믈리에가 말하는 지속 가능한 와인을 선택하는 방법