맛있는 스파게티 스쿼시 기반 식사를 파헤치는 것은 역사를 한 입 베어 물고 있는 것과 같습니다.

에 따르면 국회 도서관 , 호박은 멕시코와 같은 지역에서 약 10,000년 전으로 거슬러 올라가는 가장 오래된 알려진 작물 중 하나입니다. 그리고 실제로, 그들은 그 이후로 인기에 흔들리지 않았습니다. 이 맛있는 조롱박은 어떤 식사에도 훌륭하게 추가되는 것 외에도 몇 가지 주요 영양상의 이점이 있습니다. 다음은 스파게티 스쿼시에 대해 알아야 할 사항과 이를 일상 식사에 통합하는 방법입니다.

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스파게티 스쿼시의 역사

'호박은 조롱박이기 때문에 단단한 껍질 때문에 용기나 기구로 사용되었을 가능성이 큽니다.'라고 의회 도서관은 설명합니다. '씨앗과 과육은 나중에 남미와 북미 모두에서 콜럼버스 이전 인디언 식단의 중요한 부분이 되었습니다. De Soto, Coronado, Cartier는 모두 아메리카 대륙에서 '멜론'(아마도 호박)을 보았습니다.'

이름과 관련하여 미국 의회 도서관은 '스쿼시'라는 단어가 '날것으로 먹거나 익히지 않은'을 의미하는 'Narragansett 아메리카 원주민 단어 'askutasquash'에서 유래했다고 언급합니다. 스파게티 스쿼시는 멕시코와 중앙 아메리카가 원산지이지만, 지금은 전 세계적으로 재배되고 있습니다. 호박, 버터넛 등의 다른 호박 품종과 마찬가지로 겨울 호박으로 분류됩니다. 도토리 , 그리고 섬세한.

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스파게티 스쿼시 영양상의 이점

다른 많은 스쿼시 품종과 마찬가지로 스파게티 스쿼시에는 수많은 영양상의 이점 . 영양이 풍부한 채소는 칼로리가 낮고 포만감을 주는 섬유질이 풍부합니다. 스파게티 스쿼시가 전반적인 건강을 개선할 수 있는 방법에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽으십시오.

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하나 비타민이 가득 들어있어요

킴벌리 아스만 Weis Markets의 영양사는 스파게티 스쿼시가 특히 좋아하는 음식이라면 식단에 포함할 수 있는 훌륭한 야채라고 설명합니다. 왜요? 비타민 C와 K가 풍부합니다. 비타민 C는 항산화제 역할을 하므로 무엇보다도 면역 체계를 강화하고 나이가 들어감에 따라 기억력을 보호할 수 있습니다. 비타민 K 혈액 응고를 적절하게 돕고 상처 치유에 필수적입니다.

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둘 식이섬유의 좋은 공급원입니다

스파게티 스쿼시는 섬유질의 훌륭한 공급원이기도 합니다. 한 컵에 2.2g, 즉 하루 섬유질 필요량의 9%가 들어 있습니다. 이것은 우리의 표류를 포착하면 좋은 소화 건강을 촉진하고 사물을 계속 움직이게 하는 데 도움이 됩니다.

'호박은 영양이 풍부하기 때문에 식단에 추가하는 것도 나쁘지 않고 매일 섭취하는 이점도 있습니다.' 조쉬 슐롯만 , 공인 개인 트레이너이자 영양사가 말합니다. '사람들은 샐러드, 수프 또는 다른 야채와 함께 구운 호박을 일상 식단에 더 많이 추가해야 합니다.'

삼 혈압을 개선할 수 있습니다

Schlottman은 다음과 같이 덧붙입니다. '스파게티 스쿼시는 다음과 같은 사람들에게 완벽한 야채입니다. 더 건강하게 먹고 싶어 . 칼로리, 지방 및 콜레스테롤이 낮고 많은 건강상의 이점이 있습니다.'

에 따르면 하버드의 T.H. 찬 공중 보건 학교 , 겨울 호박(스파게티 호박과 같은)은 칼륨이 풍부한 , 혈압에 대한 나트륨의 해로운 영향을 상쇄하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 저널에 실린 연구에 따르면 인간 영양을 위한 식물성 식품 , 겨울 스쿼시 다당류(탄수화물의 일종)를 건강하고 당뇨병이 있는 쥐에게 투여했을 때 콜레스테롤 감소가 관찰되었습니다.

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스파게티 스쿼시 구입 시기와 보관 방법

스파게티 스쿼시는 일년 내내 찾을 수 있지만 제철인 가을과 겨울에 가장 좋습니다. 한 번 자른 스파게티 호박은 냉장고에 보관해야 하며 며칠 이내에 사용해야 합니다.

삶은 스파게티 호박을 얼릴 수도 있습니다. 이렇게 하려면 삶은 호박을 완전히 식힌 다음 냉동실에 보관할 수 있는 비닐 봉투나 식품 저장 용기 . 냉동실 화상을 방지하려면 가방에서 최대한 많은 공기를 짜내십시오. 냉동 스파게티 스쿼시는 냉동실에서 약 7개월 동안 보관됩니다.

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스파게티 스쿼시 요리법

스파게티 스쿼시를 준비하기 위해 Asman은 스쿼시를 세로로 반으로 자르고 씨를 제거할 것을 제안합니다. 내부에 올리브 오일을 바르고 스쿼시를 자른 면이 아래로 가도록 베이킹 시트에 놓습니다. 포크로 윗면에 구멍을 몇 개 찔러 넣고 400도에서 30~40분 정도 살짝 갈색이 날 때까지 굽는다. 식힌 후 포크를 사용하여 스쿼시 내부에서 가닥을 긁어냅니다.

간단하게 스파게티 스쿼시를 즐길 수도 있습니다. 전자레인지에 돌리기 . 단호박 스파게티를 전자레인지에 익히려면 다시 한 번 세로로 반을 잘라 씨를 빼주세요. 다음으로 9 x 13인치 유리 베이킹 접시에 호박을 자른 면이 아래로 향하게 놓고 피부를 뚫습니다. 중간에 베이킹 접시에 물 한 컵을 추가합니다. 물을 넣으면 호박이 찐 후 부드러워져 '스파게티 줄'을 쉽게 꺼낼 수 있습니다. 전자레인지는 센 불에서 15분간 돌립니다. 전자레인지에서 아주 뜨거우니 조심히 꺼내세요.

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스파게티 스쿼시 조리법

'일단 요리된 스파게티 스쿼시는 스파게티 같은 조각으로 잘립니다.'라고 Asman은 설명합니다. '올리브 오일과 좋아하는 양념으로 맛을 내고, 일반 스파게티처럼 파스타 소스를 토핑하여 단독으로 즐길 수 있습니다.'

진정으로, 스파게티 스쿼시는 백지 상태로, 원하는 맛으로 토핑하여 자신만의 것으로 만들 수 있습니다. 아래로 스크롤하여 스파게티 스쿼시 레시피 아이디어를 얻으십시오!

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하나 스파게티 스쿼시 라구

이 푸짐하고 슬로우 쿠커 라구는 갈은 쇠고기, 으깬 토마토, 오레가노와 같은 친숙한 재료로 만들어졌지만 국수를 토핑하는 대신 이 소스가 스쿼시 스파게티에 풍미를 더합니다. 제일 좋은 부분? 스파게티 스쿼시와 라구를 슬로우 쿠커에서 동시에 요리할 수 있으므로 준비 작업이 줄어듭니다. 그리고 쉬운 청소.

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둘 스파게티 스쿼시 파마산

이 채식주의자 친화적 요리는 스파게티 스쿼시를 마치 스파게티처럼 취급합니다. 야채 국수 위에는 마리나라 소스, 리코타, 모짜렐라, 파마산 치즈, 바삭한 판코 빵가루가 올려져 있습니다. 설거지가 싫다면 속을 파낸 호박을 이 위안이 되는 식사를 위한 그릇으로 사용할 수 있다는 사실을 알게 되어 기쁩니다.

삼 리코타와 시금치를 곁들인 스파게티 스쿼시 캐서롤

이 건강한 캐서롤은 스파게티 스쿼시를 기본으로 사용합니다. 조롱박은 리코타, 시금치 및 모짜렐라와 짝을 이루며 그 결과 야채가 가득한 라자냐가 나옵니다.

4 인스턴트팟 스파게티 스쿼시

간단하게 먹을 수 있는 식사를 원하신다면 인스턴트 포트로 스쿼시 스파게티를 준비하세요. 손으로 요리하는 방법은 약 20분이 걸리며 완벽하게 조리된 박을 바로 먹을 수 있습니다. 홈메이드 페스토와 같은 좋아하는 소스를 얹거나, 더 쉬운 식사를 위해 Trader Joe의 새로운 트러플 피칸테 스파이시 파스타 소스 .

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