이전에 깨닫지 못했다면, COVID-19 전염병 전반에 걸친 소규모 사업체 폐쇄는 지역 사회를 지원하고 우리의 고향과 도시를 독특하게 만드는 소규모 사업체에서 쇼핑하는 것의 중요성을 배웠습니다. 지역 지원을 위한 다양한 방법이 있지만 가장 자주 쇼핑하는 것 중 하나인 음식부터 시작하는 것이 좋습니다. 밝혀진 바와 같이, 경제적, 환경적 측면에서 긍정적인 영향을 미칠 뿐만 아니라 돈을 절약하고 건강한 식습관을 형성하는 데 도움이 되는 식품을 구입할 수 있는 방법이 있습니다. 이 기적의 옵션은 무엇입니까? 식품협동조합입니다. 식품 협동조합이 식료품 구매 방식과 그 이상에서 게임 체인저가 될 수 있는 모든 방법을 배우려면 계속 읽으십시오.

식품 협동 조합이란 무엇입니까?

식품 협동조합(또는 줄여서 협동조합)은 쇼핑객이 협동조합의 주식을 구매하고 조합원이 될 수 있는 식료품점입니다. 이 조합원 소유주는 협동조합이 어떻게 운영되고, 구매 관행이, 무엇을 비축하고 있는지에 대해 발언권을 갖습니다. 다른 협동조합과 마찬가지로 식품협동조합은 소유자가 동의한 일련의 지침 원칙에 따라 운영되며 소유자는 조직이 참여하는 활동에 대해 발언권을 갖습니다. 대부분의 식품협동조합은 비회원도 쇼핑을 할 수 있습니다. .

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식품협동조합은 그들이 봉사하는 지역사회에 뿌리를 두고 있어 노동자, 조합원, 쇼핑객 사이에 책임감이 생깁니다. 상품을 돈으로 교환하는 일방통행이 아니라 협동조합에서 쇼핑하는 사람들은 단순한 이윤이 아닌 커뮤니티 개발에 전념하는 시스템에 참여하고 있습니다. 대부분의 식품 협동조합은 지역사회 교육 프로젝트 및 기타 강화 활동에 참여합니다.

식품협동조합에 가입하는 데 관심이 있지만 어디를 봐야 할지 모르겠다면 웹사이트 지역 수확 지역 협동조합을 찾는 데 도움이 되는 검색 도구를 제공합니다. 여러 옵션이 있는 경우 각각의 차이점을 확인하십시오. 일부 협동 조합에서는 손님으로 쇼핑을 할 수 있고 다른 협동 조합에서는 회원 가입을 요구하고, 일부 협동 조합은 방문할 때마다 지출해야 하는 최소 금액을 가지고 있으며, 일부 협동 조합은 대량 품목을 전문으로 하고 다른 협동 조합은 유기농 농산물을 우선시합니다. 많은 식품 협동 조합은 또한 회원들이 매월 특정 시간 동안 교대 근무를 하거나 자원 봉사를 할 것으로 기대합니다. 자신의 식품 가치와 라이프스타일 및 쇼핑 습관에 맞는 식품 협동조합을 선택해야 합니다.

식품 협동조합 가입의 이점

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하나 공정한 가격

당신의 목표 중 하나가 건강한 식단을 먹다 예산으로 (그리고 실제로 누가 그것을 원하지 않습니까?) 식품 협동 조합은 그 전략의 필수적인 부분이 될 수 있습니다. 대부분의 식품 협동조합은 대량으로 주문하고 도매가를 얻을 수 있어 절약한 금액을 쇼핑객에게 전가할 수 있습니다. 모든 쇼핑객을 환영하는 일부 협동조합은 해당 기간 동안 지출한 금액에 따라 조합원 소유자에게 추가 할인을 제공하거나 연간 환불을 제공할 수 있으므로 지역 협동조합을 조사할 때 모든 잠재적인 절약 옵션을 조사해야 합니다. 즉, 식료품 협동 조합의 모든 품목이 전통적인 식료품 점보다 저렴할 것이라는 포괄적인 진술이 아니므로 해당 지역에서 구할 수 있는 품목을 기반으로 자체 조사를 해야 합니다.

둘 높은 기준

유기농 농산물, 풀을 먹인 쇠고기 또는 새장 없는 계란을 찾고 있다면 식품 협동조합에서 찾을 수 있습니다. 음식을 좋아하는 협동조합의 주인이 가게에서 무엇을 판매할지 결정하기 때문에 품질 기준이 기존 식료품점에 비해 상당히 높습니다. 기본적으로 맛있는 음식, 농업 표준 및 동물 복지에 열광하는 사람들이 진열대에 있는 각 제품을 직접 선택하는 그룹이 있습니다. 그것보다 훨씬 더 큐레이트되지 않습니다.

삼 지역 농업 지원

기존 식료품 점에 비해 식품 협동 조합은 지역 농장 및 목장에서 가져온 식품의 비율이 훨씬 높습니다. 특정 위치에 따라 다르지만 대부분의 식품 협동조합은 현지에서 조달하고 소규모 지역 농장을 지원하는 데 우선 순위를 둡니다. 이러한 조달 관행의 이점으로는 식료품을 집에서 가까운 곳에서 재배하기 때문에 탄소 발자국이 낮고, 가장 잘 익었을 때 수확되어 트럭으로 먼 거리를 여행하지 않고, 소규모 농부와 목장주를 경영할 수 있다는 점 등이 있습니다. 그것은 상업적 식료품 판매에 참여할 만큼 충분히 크지 않습니다. 이것은 또한 일년 내내 해당 지역에서 재배되는 옵션이 제공되므로 제철 음식을 먹을 가능성이 더 높다는 것을 의미합니다.

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4 커뮤니티 참여 증가

식품협동조합은 커뮤니티 회원이 운영하기 때문에 회원으로 가입하거나 식료품 쇼핑을 위해 가끔 방문하면 자동으로 지역 커뮤니티와의 관계가 깊어집니다. 비접촉식 드롭오프가 있는 전국 식료품 체인에서 식료품 배달을 주문하는 것이 그 어느 때보다 쉬운 시대에 식품 협동조합에 가서 대량 식품 매장에서 다른 쇼핑객 및 회원과 실제 대화를 나누는 것은 놀라울 정도로 친밀합니다. . 그리고 그냥 들어갔다가 나가기로 선택하더라도 지역 사회의 건강을 증진하고 사회적 책임을 촉진하기 위해 노력하는 시스템에 자동으로 참여하게 됩니다. 식품 협동 조합에서 쇼핑하는 것은 더 건강한 지역 경제와 더 지속 가능한 지역 식품 시스템을 위해 진정으로 귀하의 달러로 투표하는 것이며, 그것은 우리 모두가 뒤처질 수 있는 것입니다.