지금 세상에서 모든 일이 진행되고있는 상황에서 우리는 그 어느 때보 다 가족을 먹일 수있는 간단하고 영양가있는 요리법을 갈망하고 있다고 말할 수 있습니다. 또한 우리 중 많은 사람들이 식료품을 가능한 한 빨리 운영하기 위해 여전히 굳건한 노력을 기울이고 있습니다. 복잡하고 시간이 많이 걸리는 쇼핑 및 식사 준비에 대한 해결책은 무엇입니까? 2 가지 성분의 레시피. 아니요, 사실이라고 말하기에는 너무 좋지 않습니다. 이제 느린 요리기구를 보관함에서 꺼내 마법을 사용할 때입니다.

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이 간단하면서도 만족스러운 요리를 만들기 위해서는 물, 소금, 후추의 기본 외에도 두 가지 재료 만 있으면됩니다. 추가 기능을 통해 다음 단계로 넘어갈 수있는 몇 가지 옵션이 있지만 전반적으로 식료품 목록은 매우 짧습니다. 결과 : 이번 겨울에 집에서 더 많은 시간을 보내실 수 있습니다.

사실, 슬로우 쿠커에서 만들 수있는 간단한 식사의 가능성은 거의 무한합니다. 필요한 것은 미리 만들어진 고품질 소스와 선택한 단백질입니다. 하루를 보내는 동안 모두 함께 요리하면 저녁 식사가 제공됩니다! 시작하는 데 도움이되는 약간의 영감과 사이드 및 디저트에 대한 몇 가지 아이디어를 읽으십시오.

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BBQ 풀드 포크

풀드 돼지 고기를 만드는 가장 좋은 방법은 낮고 느린 것입니다. 즉, 슬로우 쿠커가 찾고있는 부드럽고 육즙이 많은 식감을 얻을 수있는 이상적인 방법입니다. 4 ~ 5 파운드 뼈없는 돼지 꽁초 나 어깨의 여분의 지방을 제거하고 소금과 후추로 간을합니다. 더 나아가서 바삭한 조각을 얻고 싶다면 주철 팬에 고기를 구워 풍미를 더할 수 있지만 여분의 팬을 청소할 필요가없는 경우에는 필요하지 않습니다.

슬로우 쿠커에 돼지 고기를 넣고 로우에서 8 시간 동안 요리합니다. 고기를 꺼내서 20 분 동안 그대로 둔 다음 포크로 잘게 썬다. 슬로우 쿠커에는 요리하는 동안 고기가 나오는 액체가 있습니다. 메쉬 스트레이너로 지방을 걸러 내고 잘게 썬 돼지 고기 위에 다시 부으면 맛이 한 단계 높아집니다.

마지막으로 잘게 썬 고기를 천천히 밥솥에 넣고 좋아하는 병에 담은 BBQ 소스 (캐롤라이나 스타일, 달콤하고 끈적임)로 질식시킵니다. 포크 풀로, 샌드위치 형태로 즐기거나, 슬로와 함께 제공됩니다.

병아리 콩 다트 마살라

Tikka Masala 소스 인 향긋한 경이에 익숙하다면 토마토베이스에 커민, 고수풀, Garam Masala를 포함하는 맛있는 인도 향신료 조합입니다. 직접 만들 수는 있지만 가게에서 몇 캔의 콩과 함께 소스를 집어 들면 간편하고 채우며 경제적 인 채식 주중 식사가 가능합니다. 마지막 한 방울의 맛을 흡수하기 위해 혼합물을 쌀 위에 올려 놓으십시오.

그것을 만들기 위해, 15 온스의 병아리 콩 캔 4 개를 물기를 빼고 헹구십시오. 8 온스 병에 Tikka Masala 소스를 넣고 Low에서 5 시간 동안 요리합니다. 가까운 매장에서 미리 만들어진 Tikka Masala를 찾을 수 없습니까? 이 레시피는 병에 넣은 카레 소스 또는 비슷한 양념을 곁들인 시머 소스와도 함께 사용할 수 있습니다.

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버팔로 치킨

우리는 버팔로 닭 날개의 풍미를 좋아하지만 항상 더 건강하고 쉬운 옵션을 찾고 있습니다. 이 버팔로 갈가리 찢긴 닭고기는 완벽한 대안입니다. 모든 맛은 소란스럽지 않습니다. 껍질이없는 닭 가슴살 6 개 (약 2 파운드)로 시작하여 소금과 후추로 간을합니다. 슬로우 쿠커의 바닥에 단층으로 배열하고 좋아하는 병에 담긴 버팔로 소스 8 ~ 10 온스를 추가합니다 (내 개인적으로 가장 좋아하는 것은 Primal Kitchen의 무설탕 버전입니다). 슬로우 쿠커를 낮음에 3 시간 동안 놓고 잘게 썬 다음 슬로우 쿠커 바닥에 남은 소스와 잘 섞습니다. 부드럽고 매운 닭고기를 버팔로 치킨 샐러드 위에 얹거나 블루 치즈를 얹은 상추 컵에 담아 고전적인 맛 조합을 제공합니다.

사과 소스

많은 사과 소스 조리법 설탕을 요구하지만 꼭 필요한 것은 아닙니다. 사과는 엄청나게 달콤합니다. 특히 현지 제철 품종을 선호한다면 더욱 그렇습니다. 이 건강하고 미묘한 반찬 (또는 디저트!)을 만들기 위해 필요한 것은 사과와 레몬 주스뿐입니다. 조금 더 추가하려면 계피 스틱 몇 개 또는 계피 가루 티스푼을 넣으십시오. 사과 소스에 가장 좋아하는 사과 품종은 Fugi, Cortland 또는 Empire이지만 모든 품종이 가능합니다. 그래 니 스미스와 같은 신랄한 사과를 선택하면 최종 결과가 그다지 달콤하지 않을 것입니다.

사과 소스를 만들려면 약 3 파운드의 사과 껍질을 벗기고 속을 껍질을 벗기고 대략 1 인치 크기로 자릅니다. 물 반 컵, 신선한 레몬 주스 한 스푼, 소금 한 꼬집과 함께 천천히 밥솥에 넣습니다. 혼합물을 저어 준 다음 슬로우 쿠커를 높음으로 4 시간 동안 설정합니다. 모두 다 마친 후에는 그대로 두어 두툼한 사과 소스를 만들거나 침지 블렌더로 퓌레를 만들 수 있습니다. 간단한 간식을 위해 용기에 포장하거나, 라트 케 위에 제공하거나, 돼지 고기 안심과 붉은 양배추와 함께 제공합니다.

초콜릿 퐁듀

초콜렛 퐁듀보다 더 많은 사람들이 좋아하는 것이 있습니까? 우리는 그렇지 않다고 생각합니다. 결국, 끈적 거리고 녹는 초콜릿의 김이 나는 냄비에 거의 모든 덩어리를 담그는 것보다 더 나은 것이 있을까요? 슬로우 쿠커를 가지고 있다면이 맛있는 창작물을 처음부터 만드는 것은 쉽지 않습니다. 12 온스의 다크 초콜릿 또는 밀크 초콜릿 칩 (또는 조합)을 슬로우 쿠커에서 1 컵의 헤비 휘핑 크림과 결합하세요. 소금 한 꼬 집을 추가하고 선택 사항 인 세 번째 재료를 사용하여 한 단계 더 발전 시키려면 바닐라 티스푼을 믹스에 추가합니다. Low에서 1 시간 동안 뚜껑을 덮고 요리하고 20 분마다 저어줍니다. 디저트가 제공됩니다.

디퍼의 경우 덩어리를 시도하십시오. 파운드 케이크 , 슬라이스 과일 (딸기, 파인애플 및 바나나는 모두 팹 선택), 마시멜로 및 프레즐. 얇은 꼬챙이를 가까이두면 손이 너무 지저분 해지는 것을 막을 수 있습니다. 다음 단계로 나아가고 싶습니까? 츄 로스와 함께 녹는 초콜릿을 제공합니다.