영양 면역학 전문가에 따르면 비타민 C에 대해 알아야 할 5 가지 사실

지금 당장 면역은 우리에게 가장 중요하며 그럴만 한 이유가 있습니다. 의무에서 사회적 거리두기 , 살균 및 적절한 손 씻기 더 많은 수면을 취하고, 운동을하고, 영양이 풍부한 음식으로 우리의 식단을 강화하기 위해 모든 사람들은 우리 몸을 견제하는 것이 그 어느 때보 다 중요하다는 데 동의 할 수 있습니다.

하지만 팬케이크를 토핑하기 전에 엘더베리 시럽 물을 Emergen-C로 대체하고 사실을 똑바로합시다. 면역을위한 식생활 노력 가장 효과적인 방법).

비타민 C 식품 : 감귤류 조각 비타민 C 식품 : 감귤류 조각 크레딧 : Getty Images

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우리는 메간 마이어 , 가장 잘 알려진 면역 강화 비타민 중 하나 인 비타민 C에 대한 국제 식품 정보위원회의 미생물학 및 영양 면역학 박사이자 과학 커뮤니케이션 책임자입니다. 비타민 C와 비타민 C에 대해 알아야 할 모든 정보는 다음과 같습니다. 면역 , 작동 방식 및 비타민 C의 가장 좋은 공급원은 무엇입니까? .

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비타민 C가 정확히 무엇을합니까?

비타민 C는 강력한 항산화 제 역할을하는 수용성 비타민이라고 Meyer는 설명합니다. 그것은 신경계, 신진 대사 및 면역에 중요한 역할을합니다. 또한 비타민 C는 미량 영양소, 특히 철분 흡수를 돕습니다.

하루에 얼마나 많은 비타민 C가 필요합니까?

Meyer에 따르면 비타민 C에 대한 권장식이 허용량 (RDA)은 연령과 성별에 따라 하루 15 밀리그램에서 120 밀리그램입니다. 임신 및 / 또는 모유 수유중인 경우에도 RDA가 증가합니다. 특정 RDA를 보려면 다음을 확인하십시오. .

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또한 주목할 점 : 비타민 C는 영양 성분 표에 등재되어 있었지만 평균적으로 대부분의 미국인이 매일 충분한 비타민 C를 섭취하기 때문에 더 이상 필요하지 않다고 Meyer는 말합니다.

비타민 C 섭취량을 두 배로 줄이면 면역 체계에 도움이됩니까?

비타민 C는 다음과 같은 중요한 영양소입니다. 최적의 면역 기능 라고 국제 식품 정보위원회 (International Food Information Council)의 연구 및 영양 커뮤니케이션 책임자 인 Ali Webster 박사는 말합니다. 하나, 연구 보충제 형태로 메가 도스를 복용하는 것은 감기와 같은 질병을 퇴치하는 데 실제로 도움이되지 않는다는 것을 보여주었습니다. Webster에 따르면, 우리 몸은 한 번에 몇 백 밀리그램 만 흡수 할 수 있기 때문에 더 많은 비타민 C가 반드시 더 좋은 것은 아닙니다. 대부분의 사람들이 필요로하는 영양소의 일일 양인 권장식이 허용량 (RDA)은 성인 여성의 경우 하루 75 밀리그램, 성인 남성의 경우 하루 90 밀리그램으로 설정되어 있습니다. 이 이상의 양은 소변으로 배설됩니다.

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그것은 당신이 과다 복용하거나 너무 많은 비타민 C를 섭취 할 수 없다는 것을 의미합니까?

가능성은 낮지 만 여전히 Emergen-C를 하루에 5 번들이 마실 가치가있는 것은 아닙니다. 비타민 C는 수용성이기 때문에 독성이 낮으며 다량 복용시 부작용과 관련이 없습니다. 그러나 국립 아카데미 의학 연구소의 식품 영양위원회는 비타민 C에 대한 허용 상한 섭취 수준 (일명 UL)을 설정하여이 양을 초과하는 비타민 C를 장기간 섭취하면 건강에 해로운 위험을 증가시킬 수 있다고 명시했습니다. 효과. 위에서 공유 한 RDA Webster와 유사하게 신체의 UL은 연령과 성별에 따라 다릅니다. 특정 UL을 찾으려면 여기를 보아라 .

그러나 특정 약물을 복용하는 경우 비타민 C 보충제에 특히주의해야합니다. 비타민 C 보충제는 스타틴, 화학 요법 및 방사선과 같은 여러 유형의 약물과 상호 작용할 수 있다고 Meyer는 덧붙입니다. 귀하의 병력 및 복용량에 관계없이 모든 사람은 비타민 C 보충제를 복용하기 전에 담당 의료 제공자와 반드시상의해야합니다.

먹을 수있는 최고의 비타민 C 식품은 무엇입니까?

Meyer에 따르면, 다량의 비타민 C는 야채 (브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 양배추, 콜리 플라워, 감자, 시금치, 토마토), 감귤류 및 감귤 주스, 딸기 및 토마토 주스에서 발견 될 수 있습니다. 완전한 설명자 찾기 여기에 가장 많은 비타민 C를 담은 식품 .