코로나 바이러스와 정기적 인 감기 및 독감 시즌에 대한 우려가 전면적으로 보이면 면역 체계를 강화하는 방법에 대해 생각하고있을 것입니다. 그리고 좋은 이유가 있습니다. 면역력을 높이기위한 사전 조치 필수입니다.
좋은 소식은 면역 체계를 튼튼하게 유지하는 열쇠가 바로 앞에 있다는 것입니다 : 접시, 식료품 저장실 또는 냉동고. MSPH의 Anisha Patel 박사는 '좋은 위생, 적절한 수면 취하기, 균형 잡힌 식단 섭취는 모두 감염을 예방하고 회복력을 높이는 데 중요한 역할을합니다.
건강한 면역 체계는 시간이 지남에 따라 균형 잡힌 다양한 비타민과 미네랄에 의존하므로 일관되고 긍정적 인 식습관을 유지하는 것이 매우 중요합니다. 당신의 면역 체계는 바로 그 체계이며, 제대로 기능하기 위해서는 지속적인 관리와 유지가 필요합니다.
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과일과 채소를 늘리고 설탕 첨가를 줄이는 것은 모두 건강하고 균형 잡힌 식단의 일부입니다. 면역과 관련하여 어떤 비타민도 쇼의 스타가 아니지만 비타민 C와 프로바이오틱스를 강화하면 바이러스 감염으로부터 회복하는 데 도움이 될 수 있습니다. 비타민 C는 면역 체계 기능과 철분 흡수를 지원하며 신체가 비타민 C를 생성하거나 저장하지 않기 때문에 매일 섭취하는 음식을 통해 섭취하는 것이 최우선입니다.
저자 인 Jennifer Tyler Lee와 함께 설탕의 절반, 모든 사랑 : 하루의 모든 식사를위한 100 가지 쉽고 낮은 설탕 레시피 영양 전문가 Kelly Springer, RD, Kelly 's 선택 , 가정식 식사에서 더 많은 비타민 C (및 더 적은 설탕)를 섭취하는 7 가지 쉬운 방법을 배우십시오.
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1 석류 씨앗을 먹기 시작하십시오.
석류는 경이로운 슈퍼 과일입니다. 이미 일반적인 식단에 포함되지 않았다면 그래야합니다. '석류는 섬유질, 단백질, 비타민 C, 비타민 K, 엽산 및 칼륨으로 가득 차 있습니다. 여러 연구 결과에 따르면 항산화 물질이 매우 높고 천연 항염증제이기도합니다. 씨앗은 혈압을 낮추고, 유방암과 전립선 암과 싸우고, 관절염을 예방하고, 기억력을 향상시키고, 운동 능력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. ' 석류 씨는 단맛과 신맛의 완벽한 균형을 이루며 약간의 크런치입니다. 그리고 우리가 특별히 부분적으로 샴페인 칵테일에 떨어 뜨리거나, 크림 같은 너트 버터를 뿌린 토스트 위에 씨앗을 뿌리거나, 파로 보울에 이슬비를 뿌렸을 때 맛있는 비네 그레트를 만들어보세요.
휘핑 크림은 생크림과 동일합니다.
두 트레일 믹스 또는 요거트 파르페에 구기이 베리를 추가합니다.
구기자 열매는 보통 건조한 상태로 판매되며 길고 생생한 붉은 건포도처럼 보입니다. 비타민 C와 철분이 풍부한 구기자 열매는 에너지에 좋습니다. '그들은 항산화 제아잔틴을 함유하고 있습니다. 보여왔다 방사선이나 연기 노출로부터 해독하는 데 도움이됩니다. '라고 Springer는 덧붙입니다. ' 연구 또한 관절염 통증을 줄이고 눈을 보호하며 심장병 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있음을 보여주었습니다. '
구기자 열매는 그 자체로 맛이 좋지만 트레일 믹스, 그래 놀라, 요거트 파르페, 아카이 보울 또는 이러한 Nutty Superfood Breakfast Bites에 미묘한 단맛을 더할 것입니다.
삼 만다린 오렌지를 구입하십시오.
이유는 OG 비타민 C 식품입니다. 만다린 오렌지에는 비타민 C와 강력한 식물 영양소가 모두 풍부합니다. '암 연구 만다린 오렌지를 먹으면 간암 발병 위험을 낮출 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 게다가 그들은 샐러드, 매리 네이드 또는 케이크에 섞여서 완벽합니다 (yum).
4 아침 스무디를 빙빙 돌립니다.
스무디는 더 많은 비타민 C를 아침 식사에 사용하는 맛있고 간단한 방법입니다. 딸기, 오렌지, 망고는 비타민 C의 좋은 공급원이며 쉽게 스무디를 첨가 할 수 있다고 Tyler Lee는 설명합니다. 예를 들어, 딸기 복숭아 스무디 설탕이 첨가되지 않은 비타민 C 일일 권장 섭취량의 70 %를 함유하고 있습니다. 한 단계 더 발전 할 준비가 되셨나요? 복숭아 대신 오렌지를 사용하여 비타민 C를 일일 권장 섭취량의 113 %로 늘리십시오. 쉽게 바꿀 수 있다고 그녀는 말합니다.
추신 냉동실에 항상 냉동 과일과 채소를 보관하는 것이 좋습니다. 냉동실은 신선한 과일과 채소만큼 건강하며 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.
5 브뤼셀 콩나물, 브로콜리, 시금치로 요리하십시오.
비타민 C를 증가시키는 것은 명백한 감귤류와 베리 만이 아닙니다. 브뤼셀 콩나물, 브로콜리, 시금치는 비타민 C의 단단한 공급원이기도합니다. Tyler Lee는 조언합니다. 그럼 샐러드를 가져 와서 시트 팬 디너 볶은 야채를 모두 담아 두었습니다.
이 활기찬 메이슨 자 샐러드 모든 올바른 음표를칩니다. 잎이 많은 녹색 채소는이 샐러드를 면역 체계를 강화하는 좋은 방법으로 만듭니다. '라고 Tyler Lee는 말합니다. '비타민 C 일일 권장 섭취량의 130 %를 제공합니다.' 또한 앞서 나갈 수 있습니다. 주말에이 샐러드를 준비하고 냉장고에있는 메이슨 병에 보관하여 바쁜 날에 간단한 점심을 먹습니다. 타일러 리는 말합니다.
식당에서 샐러드를 주문하는 경우 식사에 비타민 C를 더 많이 제공 할 수있는 손쉬운 방법으로 곡물을 잎이 많은 채소로 바꾸도록 요청하세요. 집에서 요리 할 때 쉽게 바꿀 수 있습니다. 브뤼셀 콩나물이나 브로콜리를 볶음 요리에 추가하거나 좋아하는 구운 지티 또는 라자냐 조리법에 시금치를 추가하여 정기적 인 식사에 비타민 C를 더 쉽게 제공 할 수 있다고 그녀는 말합니다.
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6 수박 더 먹기.
Springer에 따르면 수박은 수분을 공급하는 과일입니다 비타민 C와 비타민 A가 풍부하기 때문에 주요 콜라겐 부스터입니다. '비타민 C는 피부를 부드럽고 튼튼하게 유지하는 단백질 인 콜라겐을 증가시킵니다.'라고 그녀는 설명합니다. '비타민 A는 피부 세포를 복구하여 건조하고 벗겨지는 피부를 예방합니다.' 이 맛있는 수박 요리법 중 하나를 시도하거나 그릴에 던지거나 신선한 수박 셔벗을 만드십시오.
7 디저트로 DIY 딸기 아이스 캔디를 만드십시오.
셔벗에 대해 말하면 디저트도 비타민 C의 좋은 공급원이 될 수 있음을 기억하십시오. 얇게 썬 딸기 한 컵은 그 자체로 맛있고 간단한 간식이 될 수 있으며 일일 권장 비타민 C 섭취량의 130 %를 제공합니다.하지만 더 관대하게 느껴지는 냉동 간식의 경우, 딸기 크림 팝스 우리의 즐겨 찾기 목록 1 위. 자연적으로 달콤하고 잘 익은 딸기는이 크리미 한 아이스 팝을 맛있는 냉동 식품으로 만들어 매일 권장되는 비타민 C 섭취량의 50 %를 제공한다고 Tyler Lee는 말합니다. 아이들과 함께 만드는 재미가 있으며, 냉동 과일 팝에서 일반적으로 찾을 수있는 첨가 설탕의 일부입니다. 그것은 당신의 면역 체계가 높이 평가할 달콤한 보상입니다.
